"Азиатский сад специй" (Паттайя, Тайланд)
«Азиатский сад специй» недалеко от Паттайи открыли наши соотечественники в прошлом году. Странно, но тайцам идея сознания сада в голову не пришла, несмотря на то что все «лежит на поверхности». В экскурсию по «Саду специй» входит посещение музея специй, осмотр ботанического сада и кулинарное шоу, включающее в себя сытный обед с традиционными тайскими блюдами.
Музей специй. Устроители музея собрали огромное количество сведений об истории использования пряностей и приправ, начиная с древнейших времен.
Определенные этапы многовековой истории знакомы еще со школы. К примеру, тот факт, что Колумб, отправляясь в свои путешествия, рассчитывал, в том числе, проложить морской путь к источнику драгоценных специй, то есть в Индию.
Коллекция музея настолько разнообразна, что вы наверняка узнаете для себя что-то новое. К примеру, рассказ о жуткой птичьей маске чумного доктора, в которую для облегчения дыхания закладывались ароматные травы, в то время как в целях дополнительной защиты врач постоянно жевал чеснок.
Отдельно в музее представлен зал опиума. Эту «приправу», разумеется, не использовали на кухне, и формально к специям опиум не относится. Но его роль в истории Юго-Восточной Азии, да и мира в целом, столь велика, что ему дозволено отвести целый раздел.
Непосредственно сам сад специй. Здесь растут разнообразные пряные травы и фруктовые деревья, культивируемые в азиатском регионе. Все посадки молодые, саду несколько всего несколько лет.
Завершает прогулку по саду дегустация тропических фруктов, сопровождаемая рассказом об их полезных свойствах.
Самая приятная часть программы посещения «Азиатского сада специй» - обед, состоящий из блюд тайской кухни. Вся еда приготовлена при постелях с подробным описанием рецептов. Это суп том ям, салат сом там и жареный рис с курицей.
Ну а в завершении экскурса по саду специй - магазин, где можно приобрести азиатские специи, чаи, сувениры и косметику.
Музей специй. Устроители музея собрали огромное количество сведений об истории использования пряностей и приправ, начиная с древнейших времен.
Определенные этапы многовековой истории знакомы еще со школы. К примеру, тот факт, что Колумб, отправляясь в свои путешествия, рассчитывал, в том числе, проложить морской путь к источнику драгоценных специй, то есть в Индию.
Коллекция музея настолько разнообразна, что вы наверняка узнаете для себя что-то новое. К примеру, рассказ о жуткой птичьей маске чумного доктора, в которую для облегчения дыхания закладывались ароматные травы, в то время как в целях дополнительной защиты врач постоянно жевал чеснок.
Отдельно в музее представлен зал опиума. Эту «приправу», разумеется, не использовали на кухне, и формально к специям опиум не относится. Но его роль в истории Юго-Восточной Азии, да и мира в целом, столь велика, что ему дозволено отвести целый раздел.
Непосредственно сам сад специй. Здесь растут разнообразные пряные травы и фруктовые деревья, культивируемые в азиатском регионе. Все посадки молодые, саду несколько всего несколько лет.
Завершает прогулку по саду дегустация тропических фруктов, сопровождаемая рассказом об их полезных свойствах.
Самая приятная часть программы посещения «Азиатского сада специй» - обед, состоящий из блюд тайской кухни. Вся еда приготовлена при постелях с подробным описанием рецептов. Это суп том ям, салат сом там и жареный рис с курицей.
Ну а в завершении экскурса по саду специй - магазин, где можно приобрести азиатские специи, чаи, сувениры и косметику.