Стейк.

[maxtar]

Comments

[roman_romanych]

исчерпывающе изложил, спасибо! так появились с тех пор хорошие грили в россии? а то у меня дома есть tefal обычный, не пресс гриль, так такой он урод, что после первых пяти попыток приготовить на нем что-то толковое был отправлен в коробку и в чулан. брыщщет, громоздок да и вааще.
брали тут мясо в вакуме для стеков, держали в холодильнике, не вынимая из газа, пожарили на сковороде- все равно фигня, ну по сравнению с рибаем из "стей хаус гудмен" или из "торро гриль"
а ты в москве обитаешь? а то можно притариться у того поставщика, что ты указал.

[maxtar]

На счет появились - я бы не сказал. Есть куча паршивых, единственный нормальный производитель - Tefal, да и у того почему-то бывали перебои, еле нашел. Еще мне он мне нравится тем, что ставится вертикально и занимает мало места.

Я на нем делал рибай, получался полный аналог гудмана, надо только набить руку. Но опять-же есть много психологического - в ресторане другая атмосфера, этим можно обьяснить разницу.

А затариться в ews моя мечта - но нафиг мне коробка с 10 кг мяса? :)

[roman_romanych]

а если 10 кг купить на двоих? тебе есть кому скормить 5 кг?) ну и конечно скока оно там стоит то? цены,как понимаю, там в закрытом доступе?

[maxtar]

Не, 5кг я за неделю никому скормить не осилю. Тут вопрос даже не в деньгах, а в потери продукта. :)

По деньгам ожидаю цены в 1/2 от магазинных, типа 500 за кг.

[trasher]

гат.. хочецо мяса сразу.. с голодного дня )

[maxtar]

А ты бы видел, какая оленина получается на этом гриле! Мммм. ;)

[fahbr]

Оленина,лосятина нравится,особенно на природе и свежее! Это точно мммм!

[strannik_79]

аж весь слюной изошелся............

-

[dijap]

всетки эта стейкоделка утюг все равно. На костре лучше мясо. Хотя конечно зимой в городе без вариантов.

Кстати, я ангуса из Австралии брал по 650 р. за кг в метро. Вкусное мясо.

Re: -

[maxtar]

Не, это не стейкоделка - это гриль. Я на нем еще много другого вкусного делаю, да и костер в квартире заводить нецелесобразно.

А что такое ангус?

Re: -

[dijap]

у меня такой же гриль, только из Штатов.

Re: -

[pablohoney]

ангус - порода быков, из которых стейки типа самые вкусные

[sandro_wizard]

Спасибо за исследование, уважаемый)
А то я уже запарился, так иногда хочется хорошего мяса сготовить...
А у этих персонажей вроде и в Питере офис есть.

[maxtar]

Все в твоих руках. :)

А персонажей я для примера привел, у них на сайте такие красивые картинки мяса, что я на них слюну уже давно пускаю.

[maxtar]

C MeatClub знаком, но мне не нравятся цены.

Что касается способа приготовления стейка - я привел свой вариант, он имеет преимущество в скорости приготовления и легкости дальнейшей чистки, мой вариант для повседневной готовки. Хотя для праздничного стола я возможно предпочту другой способ приготовления. :)

[he_kahtobatb]

Макс, судя по приборам, ты левша?

[maxtar]

Нет, это было специально предусмотренное расположение столовых приборов для привлечения внимания.
И только ты на это внимание обратил. :)