Привожу текст письма известного советсткого и российского лингвиста Розенталя:
«Глубокоуважаемый
Анатолий Константинович!
Простите за задержку с ответом на Ваше письмо, вызванную тем, что только на днях я вернулся из командировки. Все Ваши вопросы относятся к употреблению прописной или строчной буквы в местоимениях при личном обращении. Закрепилось такое положение: прописная буква в словах Вы, Ваш и т.д. пишется только при обращении к одному лицу (физическому или юридическому), при этом обычно в личной переписке. Поэтому можно придерживаться второго варианта в каждой из приведенных Вами пары, т.е. писать со строчной буквы.
С уважением Д. Розенталь
10/Х-67»
Местоимение вы при обращении к одному человеку уже и так звучит с уважением (даже с маленькой буквы), а употребление вы с большой буквы к группе лиц выглядит глупо! У меня все!
P.S. Я отдаю себе отчет в том, что все правила русского языка не выучить, но стремиться к этому нужно...