в танате

Apr 27, 2023 13:33

Консервы стараюсь не есть. Мало того, что стейк, приготовленный на углях на решетке и скумбрия, посоленная ломтиками за 30-40 мин. или сделанная в коптилке на даче несравнимо вкуснее тушенки гов, и рыбы "в собственном соку", так свежее за единицу массы еще и дешевле.
Но какой-то запас консервов дома все же держу: кидаю в рюкзак, когда еду на дачу /обычно беру, конечно, и мороженое - ехать долго, а летом жарко - мясо, и его-то и жарю, а консерв копится в садовом домике/ или, совсем уж редко, когда в холодильнике заканчивается запас продуктов, на улице -25С, выходить в магазин лень, а размораживать что-то из морозилки, где -18, долго. Тогда вступаю в сделку с совестью: варю спагетти и, пока продукты размораживаются /конечно, осознав, что пришла пора есть консервы, тут же достаю на разморозку нормальную еду: не сидеть же голодным/ вбухиваю в пасту банку той же тушенки, раз в полгода и под водку можно.
Но иногда, раз в два-три года, могу изучить свой НЗ и отрыть что-нибудь старое - хотя консервы хранятся дольше, чем думают мнительные скептики - или то, чья этикетка не возбуждает аппетита: надеюсь всё же, что до голода, когда есть придется всё, что есть, все же не доживу.
На этот раз решил после ревизии убрать с полки Кильку в танате: врачи прописали посидеть несколько дней на крупах - без мяса и птицы - но запретить рыбные консервы они не догадались.


Консервный нож у меня неплохой, но жесть банки оказалась настолько мягкой, что пятка открывалки вминала ребро, на которое опиралась, а крышку лезвие не резало, а рвало


Думаю, что это Sprattus sprattus phalericus.

Самой рыбы чуть ли не меньше, чем заливки /хотя и написано, что 168 г/, килька слиплась в комки из нескольких экземпляров


Состав: Килька, томатный соус (вода питьевая, томатная паста, сахар-песок, масло растительное, мука пшеничная, лук сушеный, уксусная кислота, перец душистый, перец черный, кориандр, гвоздика, лавровый лист).
производитель ООО Рыбоконсервный комбинат "Аквамарин", г. Севастополь, Камышовое ш., 55.
Филиал г. севастополь, Набережная рыбного порта, д. 33.
Уполномоченный представитель: ООО ТД "Вкусные консервы", Московская обл., г. Люберцы, РП Советский, ул. Октябрьская, 14.


В общем, не шедевр.
Хотя, будь мне лет 25, то на газетке в скверике под 0,5 Кубанской на троих наверняка бы пошло.

сели в сквере возле зданья,
что на площади Восстанья,
стол накрыли на газетке,
взяли водки полкило

и у Брежнева на морде
клали кильку там, где орден:
так мы жили раньше, детки -
черно-белое кино

стихи, консервы, фото, рыба

Previous post Next post
Up