тернии

Oct 18, 2018 12:42

Наткнулся на большой куст - как решил сначала, терна Prunus spinosa

Read more... )

спиртное, растения, ягоды, фото, самодельное, мои рецепты

Leave a comment

stringbasso October 18 2018, 11:37:34 UTC
ткемали из него наверно хороший бы получился бы, или слишком сладок?

Reply

rjevski October 18 2018, 11:41:49 UTC
А хороший рецепт ткемали из тёрна подскажите? А то 5й год все ягоды в удобрения.

Reply

stringbasso October 18 2018, 11:50:41 UTC
вот тут вполне
https://lifehacker.ru/3-recepta-sousa-tkemali/

но я в мелочах его варьирую

Reply

stringbasso October 18 2018, 11:52:00 UTC
вот это типа классика

терн - 1 кг, спелых плодов, но не перезревших;
вода - 200 гр;
по 1 пучку сухой кинзы и мяты и по 1 пучку свежей мяты и кинзы;
чеснок - 4-5 зубчиков;
перец красный чили - 1 шт;
сахар и соль по вкусу.

Reply

maxnicol October 18 2018, 12:30:07 UTC
/напеваю народное/
ткемали синее, ткемали вызрело:
я у залеточки рецептик вызнала

Reply

stringbasso October 18 2018, 12:51:13 UTC
гыгы

Reply

balda_balda October 18 2018, 11:58:11 UTC
о!
никогда больше не буду комментить, не прочитавши.

Reply

stringbasso October 18 2018, 12:01:39 UTC
)))
можно и из сладкого, только тогда надо сбалансировать солью/приправами/яблочным уксусом

Reply

balda_balda October 18 2018, 12:07:42 UTC
для меня за неимением как сырья, так и призвания это представляет академический интерес. к сожалению.
(оживившись): но съесть могу много!

...этот мой давний приятель понимает силу контраста - занимается литиноамериканским модернизмом и авангардизмом, но грибы солить майстерица не хуже василисы егоровны из капитанской дочки.

Reply

stringbasso October 18 2018, 12:17:08 UTC
он вку-у-у-у-усный

Reply

maxnicol October 18 2018, 12:24:01 UTC
П.Грушко? )

Reply

balda_balda October 18 2018, 12:28:17 UTC
(голосом следователя подберезовикова): как-кое еще грушко?
некто андрей федорович кофман.

Reply


Leave a comment

Up