Сем. Скумбриевые Scombridae - 10. Продолж. 9. Тунцы Мирового океана - 9. Синий тунец Thunnus thynnus
Семейство Скумбриевые Scombridae - 10. Продолжение 9. Виды тунцов Мирового океана - 9.
4.5. Род Настоящие тунцы Thunnus Трибы Тунцы Thunnini.
4.5.1. Подрод Thunnus
4.5.1.5. Вид: Обыкновенный тунец или Синий тунец, или Синепёрый тунец, или Голубой тунец, или Голубопёрый тунец Thunnus thynnus, англ. Bluefin tuna, яп. Куро-магуро
http://www.fishbase.org/summary/Thunnus-thynnus.html
http://www.iucnredlist.org/details/21860/0
http://www.fao.org/fishery/species/3296/en
в этой справке ФАО объединяет Синего тунца с Тихоокеанским голубым тунцом
Th. orientalis и приводит общую статистику их вылова.
Однако ихтиологи выделяют Синего тунца в отдельный атлантический вид.
В западной Атлантике обитает от Канады до Мексиканского залива, в восточной - от Норвегии до ЮАР, т.е. встречается от 76° с.ш. до 58° ю.ш., и от 99° з.д. до 42° в.д.
Промысел средиземноморской популяции ведут Испания, Франция и Италия, синий тунец заходит и в Чёрное море. Совершают большие миграции, легко пересекают Атлантику.
Максимальная длина 4,58 м при массе 684 кг, некоторые источники сообщают и о 900-килограммовых экземплярах.
В Мексиканском заливе синий тунец впервые нерестится в возрасте 8-10 лет при достижении длины порядка 2 м, а у большинства особей - в возрасте 12 лет.
Но в Средиземном море достигает половой зрелости в возрасте 3-х лет, нерест идет в июне-июле.
Средняя продолжительность жизни до 35 лет, максимальная 50 лет.
Тело синих тунцов веретенообразное и бочковидное в средней части, его максимальная высота под серединой 1-го спинного плавника; тело сильно сужается к хвостовому плавнику.
Голова большая, коническая, глаза маленькие, рот крупный с одним рядом маленьких заострённых зубов на каждой челюсти.
На первой жаберной дуге 31-43 тычинок.
Грудные плавники маленькие и заострённые, не достигают промежутка между спинными плавниками.
Расстояние между спинными плавниками небольшое.
Первый спинной плавник жёлтый или голубой, длинный с вогнутым задним краем.
Второй спинной плавник короче и выше первого, формой и коричневым или красно-коричневым цветом похож на анальный.
В первом спинном плавнике 13-15 колючих лучей, во втором 13-16 мягких лучей.
Брюшные плавники маленькие, заостренные. На верхней части хвостового стебля 8-10 гидродинамических плавничков, на нижней его части 7-9 гидродинамических плавничков.
В анальном плавнике 13-16 мягких лучей.
Хвостовой стебель удлинённый, с тремя стабилизирующими горизонтальными килями с каждой стороны; у взрослых особей они черные.
Спина тёмно-синяя, верхняя часть боков зеленоватая, иногда с поперечными рядами бледных пятен, брюхо светлое.
Боковая линия волнообразно изогнута.
Туловище в поперечном сечении почти круглое.
Корсет мощный, чешуи срослись в броню, напоминающую панцирь.
Позвонков 39, из них 21 в хвостовом отделе.
Плавательный пузырь есть.
Нижняя поверхность печени радиально исчерчена.
Описание очень похоже на Тихоокеанского голубого тунца Thunnus orientalis: долгое время их и считали подвидами одного вида, но в настоящее время Th. orientalis получил таксономическую самостоятельность, в первую очередь у них разные ареалы обитания.
Промысел Синего тунца регулируется Комиссией по сохранению атлантических тунцов -
International Commission for the Conservation of Atlantic Tunas (ICCAT) - но его запасы неуклонно сокращаются; лидером по потреблению Синего тунца в кафе и ресторанах является Япония.
Ловят чуть ли не всеми известными способами: жаберными сетями, кошельковыми неводами, ярусами и на спиннинг, в т.ч. троллингом, а также бьют гарпуном.
В 1996 г. суммарный вылов Синего тунца в Мировом океане достиг 52 623 т, в 2014 г. снизился до 14 336 т.
В продажу идет свежим или глубоко замороженным. По птреблению лидирует Япония.
Одним из первых удачных опытов по искусственному выращиванию Синего тунца можно считать организацию садкового хозяйства в St. Marys Bay /провинция Новая Шотландия, Атлантическое побережье Канады/.
В 2006 г. на рынок поступило 6 342 т садкового тунца Th. thynnus, в 2014 г. 4 253 т.
По мнению экспертов, аквакультурное выращивание тунцов не способствует сохранению видов - но наоборот, добивает запас, поскольку для подращивания в хозяйствах ловят молодь, а в торговую сеть и в рестораны уходит рыба, набравшая товарную навеску, но не достигшая половой зрелости, так что она не участвует в нересте и выпадает из репродуктивного цикла.
Фото: Из интернета
http://www.krasfun.ru/images/2014/4/f8911_0_10a8e3_a08787b_orig.jpg
Рисунок: Из интернета
http://cdn1.bigcommerce.com/n-yp39j5/57khtkhm/products/274/images/590/bluefin__33985.1408369437.1280.1280.jpg?c=2
Фото: Из интернета
https://static6.depositphotos.com/1053932/556/i/950/depositphotos_5569931-stock-photo-bluefin-tuna-thunnus-thynnus-fish.jpg
Фото: Из интернета
http://img.webme.com/pic/s/salibahtiyar/ton_bigg.gif
Фото: Из интернета
http://media.fish4tomorrow.com/29/29/292908b2fd1652fbe72df94ddfb243be.jpg
Но мне кажется, что это может быть длиннохвостый.
Пояснительные подписи.
Сверху: Короткий грудной плавник (заканчивается до начала 2-го спинного плавника).
Снизу: Нижняя половина тела покрыта вертикальными линиями из точек и/или прерывистых белых полос.
Отрисованное фото: Из интернета
http://www.bingapis.com/images/search?view=detailV2&ccid=%2bnRFbvbZ&id=51A0F856B7A7D230A31B3A0121557CA1AF2FC890&thid=OIP.-nRFbvbZD_HP5f6tBblDfwHaFj&q=Tuna+Species+Identification+Chart&simid=608040124202156464&selectedIndex=6&ajaxhist=0
Пояснительные подписи.
Сверху: 2-й спинной плавник выше 1-го.
Снизу: Очень крупные особи с короткими грудными плавниками.
Рисунок: Из интернета
http://www.bingapis.com/images/search?view=detailV2&ccid=k0Dag%2bHM&id=2AB1DBA1BF82DEFA80CB3A5DD1BAD2EE27D9FA3E&thid=OIP.k0Dag-HM68meAIVk5fzR9wHaEH&q=Tuna+Species+Identification+Chart&simid=608002006348467577&selectedIndex=16&ajaxhist=0
Здесь в тексте есть неточности, но приведена большая подборка фото
http://www.krasfun.ru/2014/04/goluboj-tunec/
Разделка Thunnus thynnus
Из интернета
http://i.ucrazy.ru/files/pics/2014.04/1398325280_6.jpg
Разделка Thunnus thynnus с японскими обозначениями в английском написании
Из интернета
https://www.luxegourmets.com/Content/Images/uploaded/tuna-anatomy.jpg
Начало https://maxnicol.livejournal.com/2139807.html
https://maxnicol.livejournal.com/2140426.html
https://maxnicol.livejournal.com/2141053.html
https://maxnicol.livejournal.com/2142220.html
https://maxnicol.livejournal.com/2143229.html
https://maxnicol.livejournal.com/2149457.html
https://maxnicol.livejournal.com/2156426.html
https://maxnicol.livejournal.com/2166658.html
https://maxnicol.livejournal.com/2171321.html
4.5. Род Настоящие тунцы Thunnus Трибы Тунцы Thunnini.
4.5.1. Подрод Thunnus
4.5.1.5. Вид: Обыкновенный тунец или Синий тунец, или Синепёрый тунец, или Голубой тунец, или Голубопёрый тунец Thunnus thynnus, англ. Bluefin tuna, яп. Куро-магуро
http://www.fishbase.org/summary/Thunnus-thynnus.html
http://www.iucnredlist.org/details/21860/0
http://www.fao.org/fishery/species/3296/en
в этой справке ФАО объединяет Синего тунца с Тихоокеанским голубым тунцом
Th. orientalis и приводит общую статистику их вылова.
Однако ихтиологи выделяют Синего тунца в отдельный атлантический вид.
В западной Атлантике обитает от Канады до Мексиканского залива, в восточной - от Норвегии до ЮАР, т.е. встречается от 76° с.ш. до 58° ю.ш., и от 99° з.д. до 42° в.д.
Промысел средиземноморской популяции ведут Испания, Франция и Италия, синий тунец заходит и в Чёрное море. Совершают большие миграции, легко пересекают Атлантику.
Максимальная длина 4,58 м при массе 684 кг, некоторые источники сообщают и о 900-килограммовых экземплярах.
В Мексиканском заливе синий тунец впервые нерестится в возрасте 8-10 лет при достижении длины порядка 2 м, а у большинства особей - в возрасте 12 лет.
Но в Средиземном море достигает половой зрелости в возрасте 3-х лет, нерест идет в июне-июле.
Средняя продолжительность жизни до 35 лет, максимальная 50 лет.
Тело синих тунцов веретенообразное и бочковидное в средней части, его максимальная высота под серединой 1-го спинного плавника; тело сильно сужается к хвостовому плавнику.
Голова большая, коническая, глаза маленькие, рот крупный с одним рядом маленьких заострённых зубов на каждой челюсти.
На первой жаберной дуге 31-43 тычинок.
Грудные плавники маленькие и заострённые, не достигают промежутка между спинными плавниками.
Расстояние между спинными плавниками небольшое.
Первый спинной плавник жёлтый или голубой, длинный с вогнутым задним краем.
Второй спинной плавник короче и выше первого, формой и коричневым или красно-коричневым цветом похож на анальный.
В первом спинном плавнике 13-15 колючих лучей, во втором 13-16 мягких лучей.
Брюшные плавники маленькие, заостренные. На верхней части хвостового стебля 8-10 гидродинамических плавничков, на нижней его части 7-9 гидродинамических плавничков.
В анальном плавнике 13-16 мягких лучей.
Хвостовой стебель удлинённый, с тремя стабилизирующими горизонтальными килями с каждой стороны; у взрослых особей они черные.
Спина тёмно-синяя, верхняя часть боков зеленоватая, иногда с поперечными рядами бледных пятен, брюхо светлое.
Боковая линия волнообразно изогнута.
Туловище в поперечном сечении почти круглое.
Корсет мощный, чешуи срослись в броню, напоминающую панцирь.
Позвонков 39, из них 21 в хвостовом отделе.
Плавательный пузырь есть.
Нижняя поверхность печени радиально исчерчена.
Описание очень похоже на Тихоокеанского голубого тунца Thunnus orientalis: долгое время их и считали подвидами одного вида, но в настоящее время Th. orientalis получил таксономическую самостоятельность, в первую очередь у них разные ареалы обитания.
Промысел Синего тунца регулируется Комиссией по сохранению атлантических тунцов -
International Commission for the Conservation of Atlantic Tunas (ICCAT) - но его запасы неуклонно сокращаются; лидером по потреблению Синего тунца в кафе и ресторанах является Япония.
Ловят чуть ли не всеми известными способами: жаберными сетями, кошельковыми неводами, ярусами и на спиннинг, в т.ч. троллингом, а также бьют гарпуном.
В 1996 г. суммарный вылов Синего тунца в Мировом океане достиг 52 623 т, в 2014 г. снизился до 14 336 т.
В продажу идет свежим или глубоко замороженным. По птреблению лидирует Япония.
Одним из первых удачных опытов по искусственному выращиванию Синего тунца можно считать организацию садкового хозяйства в St. Marys Bay /провинция Новая Шотландия, Атлантическое побережье Канады/.
В 2006 г. на рынок поступило 6 342 т садкового тунца Th. thynnus, в 2014 г. 4 253 т.
По мнению экспертов, аквакультурное выращивание тунцов не способствует сохранению видов - но наоборот, добивает запас, поскольку для подращивания в хозяйствах ловят молодь, а в торговую сеть и в рестораны уходит рыба, набравшая товарную навеску, но не достигшая половой зрелости, так что она не участвует в нересте и выпадает из репродуктивного цикла.
Фото: Из интернета
http://www.krasfun.ru/images/2014/4/f8911_0_10a8e3_a08787b_orig.jpg
Рисунок: Из интернета
http://cdn1.bigcommerce.com/n-yp39j5/57khtkhm/products/274/images/590/bluefin__33985.1408369437.1280.1280.jpg?c=2
Фото: Из интернета
https://static6.depositphotos.com/1053932/556/i/950/depositphotos_5569931-stock-photo-bluefin-tuna-thunnus-thynnus-fish.jpg
Фото: Из интернета
http://img.webme.com/pic/s/salibahtiyar/ton_bigg.gif
Фото: Из интернета
http://media.fish4tomorrow.com/29/29/292908b2fd1652fbe72df94ddfb243be.jpg
Но мне кажется, что это может быть длиннохвостый.
Пояснительные подписи.
Сверху: Короткий грудной плавник (заканчивается до начала 2-го спинного плавника).
Снизу: Нижняя половина тела покрыта вертикальными линиями из точек и/или прерывистых белых полос.
Отрисованное фото: Из интернета
http://www.bingapis.com/images/search?view=detailV2&ccid=%2bnRFbvbZ&id=51A0F856B7A7D230A31B3A0121557CA1AF2FC890&thid=OIP.-nRFbvbZD_HP5f6tBblDfwHaFj&q=Tuna+Species+Identification+Chart&simid=608040124202156464&selectedIndex=6&ajaxhist=0
Пояснительные подписи.
Сверху: 2-й спинной плавник выше 1-го.
Снизу: Очень крупные особи с короткими грудными плавниками.
Рисунок: Из интернета
http://www.bingapis.com/images/search?view=detailV2&ccid=k0Dag%2bHM&id=2AB1DBA1BF82DEFA80CB3A5DD1BAD2EE27D9FA3E&thid=OIP.k0Dag-HM68meAIVk5fzR9wHaEH&q=Tuna+Species+Identification+Chart&simid=608002006348467577&selectedIndex=16&ajaxhist=0
Здесь в тексте есть неточности, но приведена большая подборка фото
http://www.krasfun.ru/2014/04/goluboj-tunec/
Разделка Thunnus thynnus
Из интернета
http://i.ucrazy.ru/files/pics/2014.04/1398325280_6.jpg
Разделка Thunnus thynnus с японскими обозначениями в английском написании
Из интернета
https://www.luxegourmets.com/Content/Images/uploaded/tuna-anatomy.jpg
Начало https://maxnicol.livejournal.com/2139807.html
https://maxnicol.livejournal.com/2140426.html
https://maxnicol.livejournal.com/2141053.html
https://maxnicol.livejournal.com/2142220.html
https://maxnicol.livejournal.com/2143229.html
https://maxnicol.livejournal.com/2149457.html
https://maxnicol.livejournal.com/2156426.html
https://maxnicol.livejournal.com/2166658.html
https://maxnicol.livejournal.com/2171321.html