как это было

[maxnicol]

Французы в Москве в 1812 г. очень хотели есть. А поскольку привычных им устриц и фуагра в Москве не было, приходилось есть русскую еду. А французы знали, что настоящая русская еда - это котлеты

Comments

[p_syutkin]

Ну, а что? Классная версия! Столь же достоверная как у "великого русского кулинара" (прости, господи).

Вон Максим Сырников на полном серьезе публике вещает: "Однажды русский царь-государь Александр I ехал по каким-то своим делам из Санкт-Петербурга в Москву. И оказался в древнем, очень милом городе Торжке, в гостинице тамошней чрезвычайно оборотистой и при этом весьма радушной хозяйки Дарьи Пожарской. Дальнейшее хорошо известно всем любителям русской изысканной кухни: Дарья Евдокимовна потчевала императора вкуснейшими котлетами, приготовленными особым способом" http://portal-kultura.ru/svoy/articles/trapeznaya/137010-kotleta-mechta-poeta/

Это при том, что сами куриные котлеты от Пожарской по всем источникам возникли в 1840-е, когда царь-батюшка Александр уже лет 15, как в лучший мир отошел:)) а эпизод с посещением трактира Пожарской - это уже про Николая I.

У тебя-то хоть юмор, а там "истину глаголют", хе-хе.

[maxnicol]

Но и этому историку сырников далеко до одного губернатора, рассказавшего урби и орби о путешествии Ивана Грозного с сыном в Петербург.

[p_syutkin]

Не-не. Не надо оскорблять слово "историк" соседством с фамилией Сырников. Там и рядом не стояло :))

[thrasymedes]

И если бы в Торжке их угостили пожарскими котлетами, сын мог бы выжить

[rpstudio]

Жжоте! ))

[maxnicol]

так ёлка же )

[vladimir_akinin]

"Знаешь, какое у них основное блюдо там, на побережье?
- Нет.
- Суп из свиного уха. И что ты на это скажешь? О чем это, по-твоему, говорит?
Ринсвинд пожал плечами.
- Что они очень бережливые?
- Что всю остальную свинью жрет какая-то влиятельная сволочь."

Терри Пратчетт, "Интересные времена"

[maxnicol]

Терри Пратчетт рыбку прячет
в антарктических утесах,
а к нему гагары лезут:
где, мол, наш пророк Гагарин?

[thrasymedes]

А я думал, что пожарскими называются котлеты, пожаренные с помощью пожара

[maxnicol]

а де воляй изобрели, когда отменили крепостное право и дали народу волю