Хе-хе... припоминаю фразу с одного форума на тему товарного соседства - "Надеюсь, инспектор будет столь же здравомыслящим человеком, как и вы" Про мясо и рыбу - это я упрощенно, конечно. Но, по-моему, равиоли нельзя хранить рядом с жареным угрем, так как равиоли полуфабрикат, то есть сырой продукт, а угорь - готовый продукт. "Санитарные правила для предприятий продовольственной торговли" запрещают это делать: "… 3.7.12. Запрещается совместное хранение сырых продуктов и полуфабрикатов вместе с готовыми пищевыми продуктами… " "3.8.3. Продажа сырых продуктов (мяса, птицы, рыбы, морепродуктов, яиц, овощей и др.) и полуфабрикатов из них должна производиться в специальных отделах раздельно от реализации готовых к употреблению продуктов… " В общем, как решать будем?
Reply
Reply
Reply
Reply
Reply
(The comment has been removed)
Reply
(The comment has been removed)
Reply
В общем, как решать будем?
Reply
Leave a comment