Маркетинг мясной продукции
Основы прибыльности зависят от трех элементов:
- Профессиональное руководство производством и маркетингом необходимое для организации и управления легальным, безопасным производством, а также для проникновения на рынок и управления сложной системой продажи продовольственных товаров. Это важнейшее условие успешности бизнеса и предоставления производителям времени на то, что они умеют делать, то есть, производства высококачественных продуктов.
- Успешному бизнесу нужен выход на крупные рынки для обеспечения безубыточной деятельности (когда валовая прибыль от продаж превышает накладные расходы). Бизнес может разрушить парадигму производства громадного масштаба и выжить при меньшем объеме, но при этом он должен вести честную бухгалтерию в течение времени на личные надобности и должен достигать объема, который покрывает эти накладные расходы.
- Рентабельное производство нужно для определения реальной стоимости продукта и достижения объема необходимого для обеспечения прибыльности.
Двумя ключевыми условиями получения трех указанных выше элементов является критическая масса поставок и капитала.
http://www.kaps.kz/stati/item/marketing-myasnoj-produktsii