Особый вопрос , это реальное качество советских продуктов , об котором поклонники СССР вообще ничего не говорят ! Если-же по нормам СанПиН реально проверять даже лучшие продукты 60-70-х . то половина этой пищи реально не прошла бы контроль !
И про исключительно многочисленные массовые отравления некачественными продуктами питания в СССР вообще никогда и ничего не писали !
Весьма многочисленными к примеру были случаи отравления продуктами содержавшими в себе остатки ядохимикатов - пестицидов , инсектицидов , гербицидов и тяжелых металлов .
Причем количество продуктов питания в той или иной степени загрязнённых ядохимикатами было столь велико ,что СанПиН контроль скорее всего не прошла-бы и треть советских продуктов .
Начали писать только с 1985 года !
Тогда-же и оказалось , что только число официально зарегистрированных отравлений от недоброкачественных пищевых продуктов в СССР в 1988 году достигло 1,8 млн. случаев ! Но это только те ,кто попадал с диагнозом серьёзного пищевого отравления к врачам . Т.е. такие у которых понос неделю не прекращался и сквозь уши пролезал ! Потому реально травившихся якобы самыми высококачественными в мире советскими продуктами питания было в много раз более ! Но и при Брежневе их было ничуть не меньше !
Фальсификация продуктов питания тоже имела место быть ! Сливочное масло в котором было пальмовое до 50% объявилось до 1985 г.
Разнообразные заменители кто и какие только не пробовал, те же "рыбные дни" времен СССР Причем всенародные минтай и хек, на которые тогда и упирали, в 50-е кулинарными книгами считались рыбой кормовой, для человека несъедобной. Соя и пр. бобовые и т.п. Синтетическая черная икра . Нефтяной белок .
Советские по качеству продукты сейчас почти и не продают - бить будут ! Или в сверхънищебродской категории - видел что-то похожее на советские макароны "высшего" сорта, первого и ниже в современной продаже точно нет, вареная колбаса "из бумаги" точно должна быть, гнилые овощи, кости с мясом, вот такое вот или просто поискать на помойке, там должно быть !
Советская картошка - перекормленная нитратами так, что она после варки чернела. Половину разрезаешь, а там белые кольца плесени...
Ну и можно вспомнить , что в СССР до 1972 года официально использовалась в качестве консерванта для красной и черной икры и мясных продуктов борная кислота или бура ! Она-же канцероген ! А неофициально и до конца 80-х .
Легенда про отказ СССР от тотального использования антибиотиков и химии в животноводстве и в целом сельском хозяйстве красивая, но тупая. СССР - страна промышленного сельхоза, оптимизированного в меру сил и кривизны рук и мозгов на продуктивность, и никаких фермерских экоизысков там не было, в отличии от современности. http://fermer.ru/book/export/html/53296 - про антибиотики в сельхозе СССР !
Советская "химия" была сильно примитивнее западной , конечно, но именно потому по побочкам особо злее современной, да ещё и лили ее и сыпали её как можно больше и без всякого контроля . Да ещё вдобавок те-же антибиотики для ветеринарных целей шли по другим нормам ( худшего качества и с большим количеством примесей ) чем для медицинских целей .
Поля, конечно же, засыпали фосфатами и нитратами и т.д. и еще как. Сам помню - выжженные удобрениями на полях места , валуны из слежавшихся удобрений и на полях и на опушках и дохлых лосей и кабанов нализавшихся этих удобрений . Даже на шести сотках удобрения использовали вовсю.
А еще был ДДТ и т.д. !
Качество-же советских гербицидов ,инсектицидов и пестицидов было особо сильно хуже западных и они мало того,что отставали от западных на 20-30 лет , но что ещё хуже шли с немалым количеством опасных примесей и их тоже лили и сыпали без всякого контроля . История типа американской с Agent Orange у нас была можно сказать везде ! Только вот об этом особо и не писали ! Но случаев острого и хронического отравления гербицидами ,инсектицидами и пестицидами было очень много !
Причем что смешно, в 91 - 97, когда реально было очень стремно и бедненько, никаких страданий по советской чудоколбасе и прочим прелестям не было и в помине, а с двухтысячных потекли в Союз реки молочные к берегам кисельным и становятся кисельнее год от года !
Если-же по нормам СанПиН реально проверять даже лучшие продукты 60-70-х . то половина этой пищи реально не прошла бы контроль !
И про исключительно многочисленные массовые отравления некачественными продуктами питания в СССР вообще никогда и ничего не писали !
Весьма многочисленными к примеру были случаи отравления продуктами содержавшими в себе остатки ядохимикатов - пестицидов , инсектицидов , гербицидов и тяжелых металлов .
Причем количество продуктов питания в той или иной степени загрязнённых ядохимикатами было столь велико ,что СанПиН контроль скорее всего не прошла-бы и треть советских продуктов .
Начали писать только с 1985 года !
Тогда-же и оказалось , что только число официально зарегистрированных отравлений от недоброкачественных пищевых продуктов в СССР в 1988 году достигло 1,8 млн. случаев !
Но это только те ,кто попадал с диагнозом серьёзного пищевого отравления к врачам .
Т.е. такие у которых понос неделю не прекращался и сквозь уши пролезал !
Потому реально травившихся якобы самыми высококачественными в мире советскими продуктами питания было в много раз более !
Но и при Брежневе их было ничуть не меньше !
Фальсификация продуктов питания тоже имела место быть !
Сливочное масло в котором было пальмовое до 50% объявилось до 1985 г.
Разнообразные заменители кто и какие только не пробовал, те же "рыбные дни" времен СССР
Причем всенародные минтай и хек, на которые тогда и упирали, в 50-е кулинарными книгами считались рыбой кормовой, для человека несъедобной.
Соя и пр. бобовые и т.п.
Синтетическая черная икра .
Нефтяной белок .
Советские по качеству продукты сейчас почти и не продают - бить будут !
Или в сверхънищебродской категории - видел что-то похожее на советские макароны "высшего" сорта, первого и ниже в современной продаже точно нет, вареная колбаса "из бумаги" точно должна быть, гнилые овощи, кости с мясом, вот такое вот или просто поискать на помойке, там должно быть !
Советская картошка - перекормленная нитратами так, что она после варки чернела.
Половину разрезаешь, а там белые кольца плесени...
Ну и можно вспомнить , что в СССР до 1972 года официально использовалась в качестве консерванта для красной и черной икры и мясных продуктов борная кислота или бура !
Она-же канцероген !
А неофициально и до конца 80-х .
Легенда про отказ СССР от тотального использования антибиотиков и химии в животноводстве и в целом сельском хозяйстве красивая, но тупая.
СССР - страна промышленного сельхоза, оптимизированного в меру сил и кривизны рук и мозгов на продуктивность, и никаких фермерских экоизысков там не было, в отличии от современности.
http://fermer.ru/book/export/html/53296 - про антибиотики в сельхозе СССР !
Советская "химия" была сильно примитивнее западной , конечно, но именно потому по побочкам особо злее современной, да ещё и лили ее и сыпали её как можно больше и без всякого контроля .
Да ещё вдобавок те-же антибиотики для ветеринарных целей шли по другим нормам ( худшего качества и с большим количеством примесей ) чем для медицинских целей .
Поля, конечно же, засыпали фосфатами и нитратами и т.д. и еще как.
Сам помню - выжженные удобрениями на полях места , валуны из слежавшихся удобрений и на полях и на опушках и дохлых лосей и кабанов нализавшихся этих удобрений .
Даже на шести сотках удобрения использовали вовсю.
А еще был ДДТ и т.д. !
Качество-же советских гербицидов ,инсектицидов и пестицидов было особо сильно хуже западных и они мало того,что отставали от западных на 20-30 лет , но что ещё хуже шли с немалым количеством опасных примесей и их тоже лили и сыпали без всякого контроля .
История типа американской с Agent Orange у нас была можно сказать везде !
Только вот об этом особо и не писали !
Но случаев острого и хронического отравления гербицидами ,инсектицидами и пестицидами было очень много !
Причем что смешно, в 91 - 97, когда реально было очень стремно и бедненько, никаких страданий по советской чудоколбасе и прочим прелестям не было и в помине, а с двухтысячных потекли в Союз реки молочные к берегам кисельным и становятся кисельнее год от года !
Reply
Leave a comment