Привычки из СССР, от которых надо срочно избавиться.

[maxim_nm]

Comments

[mikewaz0wski]

Ну не майонез же!

[mikewaz0wski]

Все перечисленное, кроме шоколадных конфет, верно. Шоколадные конфеты нижнего класса (ласточка, весна) лежали у нас свободно. Ибо стоили довольно дорого, для своего класса. Белочка, Мишка на севере, естественно, были дефицитом. Майонез дефицитом никогда не был.

[mikewaz0wski]

Вот кстати! Майонезная банка была самой распространенной тарой при сдаче анализов в поликлинике.

[bystander90]

Ну кал, кстати, в спичечных коробках носили. Сейчас уже этого нет.

[rugbyfan69]

В степи что ли жили ??

[ursula_largus]

Был дефицит. Мама делала майонез сама именно потому, что в магазине не купишь. Так то она не любительница готовить. Вот со сгущенкой и крупами никогда у нас проблем не было.

[mikewaz0wski]

Значит везде было по-разному. Вот, кстати, тоже вопрос! Если майонез был дефицит, то чтобы его не сделать самому? Подсолнечное масло - было. Яйца - были. Горчица - вообще в столовых на столах лежала бесплатно, профсоюзным маслом называлось. Уксус - тоже без проблем.

[swordfish_77]

Мы как-то без него вообще обходимся, и тогда обходились. Покупаем два-три раза в год, когда готовим салат "Мимоза". А так - сметана.

[tmu_1971]

Ключевые слова "у нас".
СССР был необычайно разнообразен, где-то в дефиците было одно, где-то другое.
Так что и и вы, и ваши собеседники запросто могут быть правы по поводу майонеза.
У меня тоже отложилась в памяти некоторая проблемность )) с приобретением майонеза.

[bikinna]

Был и хранился до Нового года. Свидетельствую.

Как же не запомнить такое?

[mikewaz0wski]

Зачем? Не понимаю. Если там, где вы жили, майонез был в дефиците, то почему бы его не сделать самостоятельно? Ведь все ингредиенты были доступны, не будете же вы это отрицать? Подсолнечное масло, яйца, горчица, уксус, соль сахар. И делать его просто.

[bikinna]

Это правда, нас учили на домоводстве самих делать.
Не помню, чтоб была горчица, да и воздушнее был магазинный. Купил - и храни.
А вот что делали вручную -так это красную икру из селёдки, сливочного масла и моркови.

Жила я в Ленинграде.

[mikewaz0wski]

Горчица не только в магазинах была свободно, а в любой столовой бесплатно на столах стояла. За что её называли профсоюзным маслом. Про красную икру - первый раз слышу. Это вероятно у вас что-то местное было. У нас девочек учили кухарить обычные блюда.