Говоря о советском хамстве, хотелось бы сказать, что оно было повсеместным - хамили везде, иногда в день приходилось быть свидетелем нескольких скандалов. может быть только в ресторанах не хамили, по крайней мере те два-три раза, когда я там бывал, все было очень куртуазно. А вот в столовых уйти неохамленным удавалось не всегда. Одной из моих "любимых" столовок была небольшая пельменная в переулке на Маросейке рядом с метро. Примечательна она была тем, что закрывалась, часов в 6 вечера, а вскоре, часов в 9, открывалась снова и работала до часу ночи. Обычно, столовые и магазины закрывались в 7 часов, а дальше, хоть с голоду помирай, ничего не купишь, правда были рестораны, но это не для всех, да и очереди туда были немаленькие. Так вот о пельменной. Это было малюсенькое помещение с высоченными потолками, под которыми клубился пар. Стены были полупокрашенными - полупобеленными, грязными и облупленными. Столы были на высокой ножке, рассчитанные на стоячего посетителя. Насколько я помню, ничего кроме пельменей и кофе там не продавалось. Пельмени и кофе варились в огромных кастрюлях, разливали кофе из ведра, на котором бордовой краской, напоминающей лак для ногтей, было написано: "кофе". На полу стояло такое же ведро, на котором той же краской было написано "пол". Работавшие в пельменной тетки, были одеты в белые халаты, опоясаны фартуками, на головах у них были уборы из марли. Вся их одежда была серо -желтого цвета и белой считалась условно, поскольку была таковой лишь изначально. Так вот о хамстве. Поскольку это заведение, хоть и рассчитано было на таксистов, преимущественно посещалось богемой: непризнанными поэтами, художниками, хипарями, диссидентами из группы "доверие", являло пример места, где антиподы(посетители и персонал) находились во временном симбиозе. Симбиоз имел свои законы: хамство персонала было абсолютно безнаказанным, поскольку к жалобам хипей и непризнанных гениев, если бы даже они и поступали, все равно никто бы не прислушался, поэтому оно было особенно изощренным, но абсолютно беззлобным. В этой пельменной, от человека к которому обратились "чего тебе, мудило", ожидалось что-нибудь необычное, но только не обида. Так один хип, с благодарностью и улыбкой принимавший тарелку пельменей из рук поварихи, разразился лекцией о происхождении слова "мудак" возводя его к санскритскому "мудха". Тогда уборщица, вытиравшая столы темно-серой тряпкой, с которой стекала вода и воняло на расстоянии, замерла с открытым ртом, как будто вспоминая санскрит, а потом гомерически рассмеялась и закричала: "Люсь, держи меня - ща рожу!"
Немного загнул конечно , как все писатели , но вот пельмени тогда были вкуснее . И это факт , а не потому что мы были моложе . Отлично помню аромат пельменей мясокомбината им. Кирова в Ленинграде .
Reply
Reply
Reply
Reply
Reply
Reply
Leave a comment