Дорогу осилит идущий - 3 (продолжение)
Виноделие Крыма
Я, безусловно, далеко не самый лучший знаток вина, но люблю этот божественный напиток и пытаюсь постичь его нюансы.
Возможно, до недавнего времени у меня существовало некое предубеждение о винах Крыма, возможно, попадались подделки. Однако на сегодняшний день моё мнение о винах Крыма претерпело практически переворот. Невозможно было посетить все предприятия виноделия, но одно из лучших было разведано. Это «Инкерман», близ Севастополя.
Судя по опробованной нами продукции, данное предприятие по праву считается одним из лучших в мире. Красные сухие ординарные вина Инкермана весьма неплохи и оставляю приятное впечатление. Некоторые вина создаются совместно с французами. Самый неизгладимый отпечаток оставил белый портвейн Инкермана. Это что-то бесподобное, практически херес по органолептике. При этом стоит заметить, что скоро эта категория перейдёт в разряд коллекционных и станет заметно дороже. Поэтому любителям классных напитков рекомендовал бы запастись. В целом же продукция Инкермана очень и очень недорогая, что при сопоставимом качестве с другими ординарными винами старого и нового света делает её вне конкуренции.