Культурологические особенности гастрономов
Только вернулся в Москву, и сразу начали напрашиваться разные сравнения.
В одном очень хорошем продуктовом магазине (grocery store) в Филадельфии можно совершенно бесплатно пополнять съестные запасы. Дело в том, что примерно за неделю до того, как на определенные продукты заканчивается срок годности, эти продукты гастроном пытается ликвидировать. При этом не просто скидывая цену, а так, совершенно забесплатно предлагая их покупателям. Американский подход - срок хранения заканчивается и чтобы сократить себестоимость хранения от продуктов вот таким незамысловатым способом избавляются. Причем продукты совершенно нормальные, я вот так у них рыбку брал, которую за день схомячил.
А вот России/Украине будут не только эти продукты продавать до последнего, но еще и после последнего будут либо сами продавать, либо спустят дальше, в какие-нибудь ларьки и низкопошибные гастрономчики, в надежде, что покупатель не заметит срок годности (ну в самом деле, как наивный покупатель может подумать, что ему кто-то может продать просроченный продукт), либо вообще наклеят новую этикетку, самовольно продлив продукту срок годности еще на пару месяцев. Знаю, ибо увы.
Вот такие вот разные подходы. Это, кстати, проявляеся не только в гастрономическом плане. Помнится, гуляли мы как-то по Филадельфии и случайным образом забрели в местный концертный холл. Нужно отметить, что этот холл такой весьма из себя холл, не чета нашим российским. Гигантское современное здание, супер-современное, внутри выглядит как дирижабль, в общем, мы там ходили как в музее, красиво типа. Потом нас заметила местная биллетерша, которая подошла и сказала, что, мол, сегодня у них идет концерт какого-то там знаменитого американского композитора - музыку к фильмам пишет, не хотится ли нам сходить. Ну мы так переглянулись, спросили, почем. На что нам ответили, что у нее есть несколько билетов и она пару билетиков нам просто так подарит. А билетики, нужно сказать, на такие мероприятия, ну совсем недешевые. Концерт действительно оказался потрясающим, был полный аншлаг, акустика... такой акустики я никогда не слышал. Ну да это другая история.
К чему это я? Да вот подумалось, что в России мне бы в такой же ситуации скорее всего не дарили бы билетики, а постарались бы продать, да к тому же раза в два-три дороже. Типа, аншлаг, звезда первой величины и все такое.
Вот.