Про бухло

[max_a_lebedev]

Сделал вот вчера. Ну точнее неделю назад снял цедру и залил спиртом.
Вчера развел сахарным сиропом.
Апельсиновый горчит. Попробую смягчить ванилином и корицей. А вообще вкусно. Главное остудить как следует.
Я сделал около 45% алкоголя. Небольшую часть разбавлю до 35. Не всем гостям нравится крепкий.

Comments

[cherry_blues]

с цедры вкусно) но у меня на даче растет много вишни и я с нее делаю вишневу...очень вкусный дамский напиток) правда вставляет не по дамски :)

[max_a_lebedev]

У меня тетка из плодовых ягод делает "дамский ликерчик". Градусов этак 35 :-) ну они дамы суровые, северные.

Из вишни я думал сделать, опасаюсь что спирту там вытягивать нечего, будет просто сок вишневый со спиртом.

[cherry_blues]

Как это нечего? ты забыл про косточки. В них самый цинус :)

[alisakea]

А дайте рецепт вишневки, будьте ласки?

[cherry_blues]

2 кг вишен, 400-500 гр сахара ( все в баночку сложить 2-3 литра, подождать,пока вишня даст сок)
залить спиртом или водкой ( ток, чтоб вишню покрыло) пару дней помешивать банку, до полного растворения сахара. потом в темном месте выдержать 2-3 недели и пробовать , пока не закончится.

[alisakea]

Ой, насчет пробовать, пока не закончится, это за нами не заржавеет. Данкешонец вам.
Сливовицу тоже могёте?

[cherry_blues]

у меня со сливами не дружба( что-то не хотят расти на даче. А вот вишен очень много и подруга медик:) Поэтому настойки и литров по 10 выходит, правда с друзьями делюсь