Caol Ila Distillers Edition 1998-2011

Nov 09, 2013 14:55

Насколько я понимаю, Caol Ila Distillers Edition 2011 это по-сути базовая 12-ка, довыдержанная 6 месяцев в крепленом десертном вине Мускателе.


Caol Ila Distillers Edition 1998-2011, 43%

Аромат: Йод, морские брызги, белый сладкий продолговатый виноград, вяленая дыня, карамель "раковые шейки", дым от костра
Вкус: Сок из консервы с ананасом, йод, гвоздика, зефир, дым костра
Послевкусие: Сгоревшая спичка, земля, пепел, дыня, в конце немного мыльный
Вывод: Винный финиш от стандартной 12-ки взял излишки торфа и медицины, добавив фруктовость, сладость и некую пряность. Мускатные тона (сладкий виноград, свежесть дыни) прослеживаются от аромата и до послевкусия. При этом они не идут отдельным слоем, а неплохо интегрированы. Получилось очень даже хорошо.
Оценка: 86

whisky, scotland, distillers edition, islay, 12-14yo, malt, 85-89, caol ila

Previous post Next post
Up