Jan 25, 2017 16:56
Как-то рассадный мой период в этом году угрозой.
Сегодня вроде бы получилось состыковать лечение. В больницу ложимся 15 марта, в санаторий едем почти сразу после выписки. Дома несколько дней, хоть надеюсь получится побыть.
Значить нужно до 15 марта посеять и рассадить.Кроме меня это никто не сделает. А мужу придется поливать и ухаживать.
Обычно сею помидоры 8-10 марта и то это рановато. А получится надо еще раньше. Вообщем не знаю, чем все закончится и какого числа вообще сеять, что бы успела рассада подрасти до нормального состояния для рассаживания.
Но как нибудь справимся. Главное Лешкина мечта сбудется, последний раз в этот санаторий попасть, дембель так сказать.
Да и вообще трудно представить как такое долгое време дома не жить. Лишь бы отпуск дали.
Так что бы голову не загружать лишними мыслями сегодня устроила день заготовок полуфабрикатов, а то все закончилось.
А полуфабрикаты, когда некогда готовить очень хорошо выручают.
Леша мне накрутил тазик фарша. Помощник мой. Я нажарила блинов и приступила.
Полуфабрикаты все вышли крупные, такие что бы рот радовался)))
Если считать из разчета на 3х по 2 штуки на нос ушло в заморозку в итоге:
3 завтрака блинчики с печенью (печень, морковь, лук, яйцо)
3 завтрака блинчиков с курицей (курица, лук)
3 обеда-ужина тефтели
6 обедо-ужинов котлеты
2 листа мантов
фрикаделек на несколько супов. Выставила все на веранду. Застынет, разложу по пакетам.
На сегодня- завтра нажарила котлет, сварила гречку и суп грибной.
Завтра пиццу сделаю и можно больше ничего не готовить.
Кстати эти котлеты делала по новому, добавила белокачанную капусту, пропущенную через мясорубку. Вышло вкусно, сочно и никто не не понял, что там капуста. Возьму на заметку.
Устала конечно, а вечером еще и баня
Обо всем,
Леша,
заготовки,
готовка