У этих цыганских котлет есть определённый секрет, который делает их невероятно вкусными!
“Цыганские” - самые вкусные и сочные из всех котлет. Их секрет в одном тайном ингридиенте…
Если вы любитель вкусно поесть и коллекционируете интересные рецепты с определённым секретом, то этот определённо вам подойдёт.
Рецепт этих котлеток подсказала мне моя мама. Она всегда такие готовила. Я даже и подумать не могла, что они называются цыганские.
Котлеты как котлеты, только безумно вкусные!!!
Вашему внимнию рецепт этих вкуснейших котлеток.
Ингредиенты:
* 700 г - говяжий фарш;
* 3 шт. - лук;
* половина батона;
* 3 шт - помидор;
* 150 мл - молоко;
* чеснок - 2 зубчика;
* укроп - 0,5 пучка;
* петрушка - 0,5 пучка;
* соль - 1 ч. л.;
* подсолнечное масло - 2 ст. л.
Готовим:
Порежьте батон ломтиками и замочите в молоке. Лучше брать теплое молоко.
Лук, чеснок и размякший батон перемешайте в блендере. Можно и руками, но в блендере проще. Затем немного посолите.
С помидоров уберите кожицу. Это можно сделать ошпарив их в кипятке.
Потом добавьте к ним зелень. Смешайте батон, помидоры и фарш. А потом слепите котлетки.
Выложите котлеты на противень и запекайте в духовке минут 30-35 при температуре 220 градусов.
Котлеты получаются безумно вкусными и сочными. Обязательно попробуйте этот рецептик!
Источник