чай необходимо высушить (с) Добавлю из своего опыта. Не высушить, а зажарить в духовке. Температура 180-200, в идеале с конвекцией. Постоянно приоткрывая дверцу- стравливая водяные пары. Чай готовится до приобретения черного - правильного цвета. И дать отдохнуть 2-3 месяца. Из главных для меня свойств - снижает давление. Ну и повышает самооценку :) Своми же руками сделал!
Сейчас Иван-чай начали снова производить на Урале и в Поволжье. Есть крупнолистовой, а есть и пакетированный. Постепенно производство расширяется, хотя цены всё ещё кусаются. Раньше я сам собирал и заготавливал, но сейчас времени совсем не хватает на это, поэтому покупаю вот этот: http://vyatsky-ivan-chay.ru/#Вятский Иван-Чай с шиповником
Comments 3
( ... )
Reply
Добавлю из своего опыта. Не высушить, а зажарить в духовке. Температура 180-200, в идеале с конвекцией. Постоянно приоткрывая дверцу- стравливая водяные пары. Чай готовится до приобретения черного - правильного цвета. И дать отдохнуть 2-3 месяца. Из главных для меня свойств - снижает давление. Ну и повышает самооценку :) Своми же руками сделал!
Reply
Постепенно производство расширяется, хотя цены всё ещё кусаются.
Раньше я сам собирал и заготавливал, но сейчас времени совсем не хватает на это, поэтому покупаю вот этот: http://vyatsky-ivan-chay.ru/#Вятский Иван-Чай с шиповником
Reply
Leave a comment