«Обед - лишний». Как питался гениальный изобретатель Никола Тесла, сохранивший до 86 лет ясность ума
18 платков, чтобы протереть столовые приборы перед едой, ненависть к жемчугу, манера трижды обходить здание прежде, чем в него войти.
Вряд ли найдется человек, который бы не знал имени обладателя столь эксцентричных привычек и гениального ученого Николы Теслы, без чьих изобретений невозможно представить современную жизнь.
Но мало кто знает, что наряду с грандиозными научными проектами, Тесла, мечтавший дожить до 140 лет, немало времени уделял поиску способов продления жизни. Изучив множество методик, он разработал собственную систему.
В 1933 году, 77-летний изобретатель поделился ее секретами, начав свое интервью для New York Times словами:
«Даже в лучшие свои годы я не обладал той энергией, которой обладаю сегодня» Н. Тесла
Он был убежден, что главный источник молодости, помогающий перешагнуть 100-летний рубеж в здравом уме, полным сил, энергии и здоровья - правильное питание.
Но «правильное» в понимании ученого - это не только полезные и качественные продукты, но и еда всего 2 раза в день в строго определенные часы.
Питался Тесла, в основном, злаками, овощами, фруктами и хлебом. Пил много воды, овощных бульонов и соков. 1-2 раза в год на его столе появлялось мясо, чуть чаще - морская рыба. Суточную норму белка восполнял яичным белком и молоком: по литру утром и вечером. Не употреблял в пищу бобовые, речную рыбу и субпродукты, богатые мочевой кислотой.
Оптимальным для сохранения здоровья и активности, ученый считал 2-х разовое питание: плотный завтрак и легкий ужин.
Говоря: «Обед - лишний. Зачем перегружать тело, которое нам служит?»
А это ни что иное, как интервальное голодание. Только вот подтверждение, что оно действительно замедляет старение, было получено лишь 100 лет спустя с открытием аутофагии.
Подробнее об аутофагии и «окне питания» , вы можете прочитать здесь.
Первый прием пищи - не раньше, чем через час после пробуждения, а последний - в 7-8 часов вечера.
Каким-то особым чутьем Тесла угадал, на какие часы приходятся пики циркадных ритмов кортизола, контролирующего аппетит, о которых тогда еще в помине не слышали.
Тесла выбирал на ужин только белковую еду: сыр, творог, яичный белок - любимое лакомство ночного «гормона молодости» мелатонина, который был открыт только через 15 лет после смерти ученого.
Даже в этом Никола Тесла умудрился опередить современников.
Свое меню для поваров гостиниц, в которых он жил, Тесла всегда составлял сам. Причем, каждое блюдо отличалось тонким вкусом и невероятной изысканностью, несмотря на то, что многих продуктов ученый избегал.
Марк Твен, с которым был дружен Тесла, говорил: «Он мог быть гениальным поваром, если бы не стал гениальным ученым»
В своем интервью Никола Тесла сказал, что, кроме правильного питания, он старается не пользоваться транспортом, потому что в ходьбе - один из главных секретов ясности ума.
Тесла ежедневно проходил не менее 16 км и многие изобретения рождались в его голове именно во время прогулок. Так был изобретен электродвигатель, схему которого ученый нарисовал прутиком прямо на песке.
А еще, для стимуляции мозга, он каждый день перед сном по 100 раз сжимал и разжимал пальцы на руках и ногах. Остается лишь удивляться, потому что «Метод сжатого кулака» был протестирован американскими учеными и доказал свою эффективность не так давно.
Прочитайте, пожалуйста, эту статью.
К сожалению, дожить до 140 лет ученому не удалось. Он скоропостижно скончался в 86 лет. Предположительной причиной стал оторвавшийся тромб.
Незадолго до трагических событий, знаменитый шахматист Милан Видмар, написал: «У Теслы ни одного лишнего грамма, кожа лица свежая, спина прямая, глаза хрустально чистые, мысли ясные»
Безусловно, не всем подходят принципы, которым следовал Тесла. Но то, что они действительно помогали ученому до преклонных лет сохранять потрясающую работоспособность и ясность ума, красноречиво доказывает внушительный список его изобретений.
источник