Загадочный потребительский бизнес про услуги: рестораны

[matvey_matvey]

Загадочно для меня то, какое большое значение посетители ресторанов придают тому, как эти рестораны внутри выглядят, и тому, где эти рестораны (не расстояние от дома, а уровень пафосности района) находятся.
Мне вот пофиг, например, на то, что там на потолке и поле нарисовано. Значит ли это все то, что мне не нужно работать с потребительским бизнесом? Или наоборот нужно, потому что там нежданчики будут?