по бысрому
шарлотка.
я ее делаю, когда гости на пороге. звонят и говорят- мы в магазине рядом, что купить? и сейчас будем.... а такое часто бывает..даже чаще чем хочется
3 яйца, иногда 4 , если яйца мелкие
щепотка соли
ванилин
сода, гашу лимоном
1 стакан сахара
1 стакан муки
и все
взбила, часто мальчишки устраивают свару, кто будет взбивать))
форму смазала густо сливочным маслом, выложила порезанные дольками яблоки, иногда добавляю чернику
и в духовку на 30 -минут
так как бухнула перца
http://matilda89.livejournal.com/70697.html
то добавила цедру лимона и ложку какао..
вкус получился хороший. перец не чувствовался, а цедра добавила изюминки. какао было лишнее
яблок, всегда ложу мало, мальчишки так любят. они вообще просят, испеки одно тесто)))))
и опять меня подвела духовка или руки не с того места растут. сначалоа пирог так хорошо поднялся, а потом упал. газ все время прыгал, то больше, то меньше, отрегулировать не могу. старая я или духовка, надо менять. хочу электрическую, но....пока...не могу себе это позволить..
я ее делаю, когда гости на пороге. звонят и говорят- мы в магазине рядом, что купить? и сейчас будем.... а такое часто бывает..даже чаще чем хочется
3 яйца, иногда 4 , если яйца мелкие
щепотка соли
ванилин
сода, гашу лимоном
1 стакан сахара
1 стакан муки
и все
взбила, часто мальчишки устраивают свару, кто будет взбивать))
форму смазала густо сливочным маслом, выложила порезанные дольками яблоки, иногда добавляю чернику
и в духовку на 30 -минут
так как бухнула перца
http://matilda89.livejournal.com/70697.html
то добавила цедру лимона и ложку какао..
вкус получился хороший. перец не чувствовался, а цедра добавила изюминки. какао было лишнее
яблок, всегда ложу мало, мальчишки так любят. они вообще просят, испеки одно тесто)))))
и опять меня подвела духовка или руки не с того места растут. сначалоа пирог так хорошо поднялся, а потом упал. газ все время прыгал, то больше, то меньше, отрегулировать не могу. старая я или духовка, надо менять. хочу электрическую, но....пока...не могу себе это позволить..