Кокосовые конфеты без сахара
Вот такой вкусный маленький и достаточно дорогой батончик вдохновил меня на свой вариант
Тело конфетки -кокосовая стружка и пюре из клубники измельченной в блендере. Замораживается в формочках и окунается в растопленный шоколад. Украшение измельчённым миндалем по желанию.
В оригинале батончик был с малиной и вишней. Думаю, что если таким же способом добавить к кокосу пюре из любой другой ягоды или фрукта будет ничем не хуже.
Следующий эксперимент поставлю с ананасом. Это будет Pina Colada!)