Шпинат по-флорентийски

[masurk]

45 минут, для начинающих, среднекалорийное

Берем на 4 порции:
• шпинат мороженый (в брикетах) - 800 г (2 упаковки)
• масло сливочное - 3 ст. ложки
• яйца вареные - 4 шт.
• рис вареный - 2,5 стакана
• ветчина постная - 150 г
• тертый сыр (пармезан) - 50 г
• перец, соль, тертый мускатный орех, свежая зелень - по вкусу

Готовим