Ресторанное

Oct 05, 2008 00:33

У сетевых ресторанчиков "Колбасофф", "Барррандов", "Бирштрассе" -- не только одинаковая бизнес-модель, но и одинаковые поставщики, одинаковое пиво, похожее меню. Минимальные различия в музыкальном сопровождении и обслуживании. Одна разница -- географическое положение. Подозреваю, что и владелец один и тот же.

Другая ситуация с украинскмим национальными заведениями. Корчма "Тарас Бульба" разительно и положительно отличается от недавно замеченной корчмы "Вечера на хуторе". Вторая смотрится как дитя небрежного клонирования.
Previous post Next post
Up