Куриный гриб

[masterok]

Comments

[infin56]

конечно я его знаю. Но только от безысходности эти грибы можно собирать. У нас белые грузовиками и лисички.
Но, похуду дела я теперь забиваю полностью на опят. И в будущем году моё очередное хобби кроме перцев чили, высаживание шитаки. Технологию изучил, не толстые стволы дубов нарежу в лесу рано весной а мицелии куплю в марте.

[isipoki]

лисички норм, мои любимые грибы, жареные с картошкой.

[infin56]

собираю огромными пакетами.

[isipoki]

у меня возле дома лес, вперемежку. Прошлым летом нашел дождевик 7 кило, раздавали по соседям)

[infin56]

у нас их очень много в лесу. Никто не потребляет . Но вот то что мы находим в дубравах на пнях Баран - Гриб, это да... находка находок. Хотя я его не люблю, но считается трофеем.

[isipoki]

на суп норм, а пожарить он не очень на вкус.

[infin56]

мама делала пироги даже. Но кто то восхищается, я нет.
Люблю белые, очень люблю поддубовики, вообще редкость, а у нас в дубравах растут как "на завались"

[isipoki]

у меня лисички на первом месте в сезон, на втором месте опята соленые под водочку, ну а белые конечно первый сорт, только их у нас мало) и поддубовики есть, да, ну так, штук пять можно за пару часов собрать. Дубов много.

[sdvsamara]

От какой безысходности? Ведь вкусный гриб. При жарке не чернеет и вкус жаренных сосисок. Где здесь безысходность?

[infin56]

Да, "мясо белое", но вот эти все вкус как у... Грибы они и есть грибы и не станут сосисками или курицей.
Сегодня по настоящему уникальными ароматами обладают белые, личики, опята и шампиньоны. Шитаки тоже относятся к опятам.

[sdvsamara]

шампиньоны

Вот эти грибы собирать только от полнейшей безысходности. Никакого вкуса. Ну кроме общего грибного.

И вот ещё очень вкусный гриб. Луговой опёнок:

[infin56]

я сказал, что есть грибы с уникальным вкусом и опёнок как раз из них.
А маринованные опята, это всегда шедевр.
И вообще, вы что тут хотите доказать?!