Кулинарные экзерсизы...
Как вы думаете, что может делать на досуге молодой холостяк? Пить водку? Не угадали. Гулять по барышням? Тоже мимо. Играть в преферанс с другими холостяками? И тут промах.
Молодой холостяк, если он такой же псих как я будет кулинарить. На этот раз я решил испечь национальное татарское блюдо - вак-беляши. Порывшись в интернете, закупил на рынке все ингридиенты и, придя домой начал колдовать.
Тесто было по началу жидким.... липло..... ужас.. надо ножом счистить... гм! Порезался.... Ну ничего - покропили кровушкой тесто. Кровавая жертва, тоже мне. язычник недоделанный!
Картошку резать мелко... как я это не люблю. Но если не резать мелко - не пропечется. Вот я и стараюсь... Ой! А сколько начинки то... ну да ладно. Много не мало.
Самое страшное - это лепить. Форма незамысловатая, но ведь и я не скульптор!
Когда что то художественное начинается - лучше меня не звать. Даже когда раскапываю на планшетке кровь, у меня это получается как то... кривее чем у других.
Ладно, поставил я их в духовку....
вышло что то вот такое :
Ну, что сказать - вкусно! Чуть суховато, надо было сразу сковороду ставить с водой вниз. в следуюжий
раз буду умнее.
Возможно употребление с пивом! =)
А следующий раз уже завтра. потому что и начинка и тесто остались. Так что Ту би Континьюд!
P.S. А еще завтра буду проверять свое творение на подопытных коллегах.
Молодой холостяк, если он такой же псих как я будет кулинарить. На этот раз я решил испечь национальное татарское блюдо - вак-беляши. Порывшись в интернете, закупил на рынке все ингридиенты и, придя домой начал колдовать.
Тесто было по началу жидким.... липло..... ужас.. надо ножом счистить... гм! Порезался.... Ну ничего - покропили кровушкой тесто. Кровавая жертва, тоже мне. язычник недоделанный!
Картошку резать мелко... как я это не люблю. Но если не резать мелко - не пропечется. Вот я и стараюсь... Ой! А сколько начинки то... ну да ладно. Много не мало.
Самое страшное - это лепить. Форма незамысловатая, но ведь и я не скульптор!
Когда что то художественное начинается - лучше меня не звать. Даже когда раскапываю на планшетке кровь, у меня это получается как то... кривее чем у других.
Ладно, поставил я их в духовку....
вышло что то вот такое :
Ну, что сказать - вкусно! Чуть суховато, надо было сразу сковороду ставить с водой вниз. в следуюжий
раз буду умнее.
Возможно употребление с пивом! =)
А следующий раз уже завтра. потому что и начинка и тесто остались. Так что Ту би Континьюд!
P.S. А еще завтра буду проверять свое творение на подопытных коллегах.