Открыла сегодня сливовое чатни приготовленное в сентябре 2009-го, по рецепту Лены
elaizik , только имбиря положила существенно больше. Афигенно! Я его тогда сварила много, и ели его тоже много. Так вот - вкус после такой долгой выдержки очень существенно улучшился.