Мозги с горошком из "Мёртвых душ"

[massaraksh10]

Для первого раунда русской кухни по русской классике (Пушкин, Гоголь, Тургенев, Салтыков-Щедрин, и Гончаров) в любимом сообществе gotovim_vmeste2 .

Comments

[anonymous]

[massaraksh10]

Выглядят они нормально для жареных в сухарях мозгов, о чём люди готовящие, а не заполняющие свои журналы перепостами, знают.

[ataggonyi]

Не отваривала предварительно?
Молодец! Давай зачетку!

[massaraksh10]

Вот, Олег! Совершенно не могу понять зачем их многие отваривают до жарки! Когда первый рецепт с ними постила, написала об этом http://massaraksh10.livejournal.com/211067.html

[ataggonyi]

Мало того, что многие отваривают, в книгах рекомендуют именно отваривать - не раз видел и удивлялся. причем книги того времени. когда о коровьем бешенстве и слыхом не слыхивали!

[larik_malasha]

у тебя всегда такие экзотические рецепты, прямо глаз радуется :)

[massaraksh10]

У нас следующий раунд будет про каждодневные блюда :), никакой экзотики, зато будем делиться секретными фишками :). Я уже приготовила фишечку... подруге раскрыть пожмотилась, можешь себе представить? А для любимого сообщества раскрою...

[larik_malasha]

ООО, вот это да, буду следить :))

[nimfeechka]

Сколько у тебя вычурных рецептов...просто кладезь. Никогда у нас мозги не встречала в продаже. И чего-то я такой раунд пропустила. Пошла "штудировать литературу".

[massaraksh10]

Алесь, тебе с цитатой помочь?

[appeti]

Обожаю мозги... охочусь за ними буквально уже вторую неделю!
Не могу купить..
Очень это вкусно, знаю! И само сочетание нравится.

[massaraksh10]

У нас их вообще днём с огнём... я их 11 лет не ела...