(no subject)
Нравится мне Чудаков: просто читаю и читаю, наслаждаюсь языком, судьбами, реалиями…
Потихоньку буду цитировать. Хотя хочется зацитировать абсолютно все)
К примеру, бабушка - дворянка. Как интересно читать о том, какие были правила этикета!
«Владеть этими предметами Ольга Петровна пыталась приучить сначала своих детей, потом внуков, затем правнуков, однако ни с кем в том не преуспела, хотя применяла при наставленьях очень увлекательную, считалось, игру в вопросы-ответы - названье, впрочем, не совсем точное, потому что всегда и спрашивала и отвечала она сама.- В чём сходство между дыней и рыбой? Ни ту, ни другую нельзя есть с помощью ножа. Дыню - только десертной ложкой.- А какую рыбу можно есть с ножом? Только маринованную селёдку.- Что можно есть руками? Раков и омаров. Рябчика, куру, утку - только с использованием ножа и вилки.Но, увы, руками мы ели не омаров, а кур, обгрызая косточки до последнего волоконца, да ещё их потом и обсасывая.»
Или что она пользовалась всеми 9 предметами для еды! обалдеть, конечно.
«За чаем Антон поймал себя на том, что, твёрдо помня - торт надо есть, держа ложечку в левой руке, он совершенно забыл, в какую сторону должна глядеть ручка чашки перед чаепитием, а в какую - в его процессе, помнил только, что бабка придавала этому большое значение.»
«Своим дворянством бабка не кичилась, это было в сороковые годы естественно, но его и не скрывала (что в те же сороковые было естественно гораздо менее), при случае спокойно подчёркивая социальную дистанцию - например, когда слышала, что некто, поранив руку, залепил рану пыльной паутиной из угла сарая, получил заражение крови и умер.- Что с них возьмешь? Простонародье!Но её жизнь от жизни этого простонародья отличалась мало или была даже тяжелее, в грязи она возилась больше, потому что не просто стирала бельё на одиннадцать человек, а находила в себе силы его ещё отбеливать и крахмалить; после этого оно целый день висело в палисаднике, полощась на ветру или колом застывая на морозе (накрахмаленное бельё на морозе не сушилось - при низкой температуре, объясняла мама-химик, крахмал превращается в сахар и оно становится липким); скатерти, «полотенца, простыни, наволочки пахли ветром и яблоневым цветом или снегом и морозным солнцем; белья такой живой свежести Антон не видел потом ни в профессорских домах в Америке, ни в пятизвёздном отеле Баден-Бадена. Полы она мыла не раз в неделю, а через день; в своей комнате не давала красить, Тамара скребла их ножом; не существовало большего наслажденья, чем пройтись летом босиком по только что выскобленному высохшему полу, особенно по тем местам, где лежали жёлтые тёплые солнечные пятна. Одеяла она выхлопывала ежедневно во дворе, это надо было делать вдвоём, и бабка безжалостно отрывала всякого, кто случался дома, от его занятий;»
«Мальчик ещё может позволить себе небрежность в уходе за руками. Но девушка! Мытьё несколько раз в день. И с разбавленным о’де колёном!- А почему это касается только девушек?Бабка удивлённо поворачивала голову - вбок и вверх:- Потому что, когда она станет дамой, ей могут поцеловать руку.С внучками бабка иногда беседовала специально на темы светского этикета, применяя знакомую вопросно-ответную систему.- Может ли девушка приехать с родителями на званый обед? Только тогда, если у хозяйки или выполняющей эту роль сестры или другой родственницы амфитриона есть дочери.»
«Может ли девушка снимать перчатку? Может и должна, с правой руки, в церкви. С левой - никогда, она будет смешна!- Имела ли девушка свою визитную карточку? Не имела. Она приписывала своё имя на карточке матери. Молодой человек, понятно, обладал карточкой с раннего возраста.С карточками вообще было сложно: не застав хозяев дома, оставляли карточку сильно загнутую с левой стороны кверху, при визите по случаю смерти или сороковин оставленную карточку полагалось загибать с правого бока вниз.- Перед войной этот сгиб стали надрывать, - бабка возмущённо подымала голову и брови. - Но это уже дэкадэнтство.»
«Мужчина даёт даме правую руку. Вследствие этого она находится на удобнейшей стороне тротуара, не подвергаясь толчкам. На лестнице таким же образом дама тоже оказывается на предпочтительной стороне - у перил.Бабка подхватывала тему и рассказывала, как надо ставить стекло и хрусталь на званых обедах: справа от прибора - стакан для красного вина, стакан для воды, бокал для шампанского, рюмку для мадеры, причём стаканы должны стоять рядом, бокал впереди и сбоку, а рюмка - с другого бока стаканов.»
«Устрицы запивают только шампанским, в меру охлаждённым. В меру! Сейчас почему-то думают, что оно должно быть ледяным. Это вторая страшная ошибка!Иногда Антон спрашивал про мужской этикет и тоже узнавал много полезного: мужчина, входящий в конку, в вагон - то есть в такое место, где все в шляпах, должен приподнять свою шляпу или дотронуться до неё.Молодой человек, явившийся с визитом, оставляет в передней кашне, пальто, зонт и входит со шляпой в руке. Если окажется, что он должен иметь руки свободными, он ставит свою шляпу на стул или на пол, но никогда на стол.»
Отрывок из книги
Ложится мгла на старые ступени
Александр Павлович Чудаков
Потихоньку буду цитировать. Хотя хочется зацитировать абсолютно все)
К примеру, бабушка - дворянка. Как интересно читать о том, какие были правила этикета!
«Владеть этими предметами Ольга Петровна пыталась приучить сначала своих детей, потом внуков, затем правнуков, однако ни с кем в том не преуспела, хотя применяла при наставленьях очень увлекательную, считалось, игру в вопросы-ответы - названье, впрочем, не совсем точное, потому что всегда и спрашивала и отвечала она сама.- В чём сходство между дыней и рыбой? Ни ту, ни другую нельзя есть с помощью ножа. Дыню - только десертной ложкой.- А какую рыбу можно есть с ножом? Только маринованную селёдку.- Что можно есть руками? Раков и омаров. Рябчика, куру, утку - только с использованием ножа и вилки.Но, увы, руками мы ели не омаров, а кур, обгрызая косточки до последнего волоконца, да ещё их потом и обсасывая.»
Или что она пользовалась всеми 9 предметами для еды! обалдеть, конечно.
«За чаем Антон поймал себя на том, что, твёрдо помня - торт надо есть, держа ложечку в левой руке, он совершенно забыл, в какую сторону должна глядеть ручка чашки перед чаепитием, а в какую - в его процессе, помнил только, что бабка придавала этому большое значение.»
«Своим дворянством бабка не кичилась, это было в сороковые годы естественно, но его и не скрывала (что в те же сороковые было естественно гораздо менее), при случае спокойно подчёркивая социальную дистанцию - например, когда слышала, что некто, поранив руку, залепил рану пыльной паутиной из угла сарая, получил заражение крови и умер.- Что с них возьмешь? Простонародье!Но её жизнь от жизни этого простонародья отличалась мало или была даже тяжелее, в грязи она возилась больше, потому что не просто стирала бельё на одиннадцать человек, а находила в себе силы его ещё отбеливать и крахмалить; после этого оно целый день висело в палисаднике, полощась на ветру или колом застывая на морозе (накрахмаленное бельё на морозе не сушилось - при низкой температуре, объясняла мама-химик, крахмал превращается в сахар и оно становится липким); скатерти, «полотенца, простыни, наволочки пахли ветром и яблоневым цветом или снегом и морозным солнцем; белья такой живой свежести Антон не видел потом ни в профессорских домах в Америке, ни в пятизвёздном отеле Баден-Бадена. Полы она мыла не раз в неделю, а через день; в своей комнате не давала красить, Тамара скребла их ножом; не существовало большего наслажденья, чем пройтись летом босиком по только что выскобленному высохшему полу, особенно по тем местам, где лежали жёлтые тёплые солнечные пятна. Одеяла она выхлопывала ежедневно во дворе, это надо было делать вдвоём, и бабка безжалостно отрывала всякого, кто случался дома, от его занятий;»
«Мальчик ещё может позволить себе небрежность в уходе за руками. Но девушка! Мытьё несколько раз в день. И с разбавленным о’де колёном!- А почему это касается только девушек?Бабка удивлённо поворачивала голову - вбок и вверх:- Потому что, когда она станет дамой, ей могут поцеловать руку.С внучками бабка иногда беседовала специально на темы светского этикета, применяя знакомую вопросно-ответную систему.- Может ли девушка приехать с родителями на званый обед? Только тогда, если у хозяйки или выполняющей эту роль сестры или другой родственницы амфитриона есть дочери.»
«Может ли девушка снимать перчатку? Может и должна, с правой руки, в церкви. С левой - никогда, она будет смешна!- Имела ли девушка свою визитную карточку? Не имела. Она приписывала своё имя на карточке матери. Молодой человек, понятно, обладал карточкой с раннего возраста.С карточками вообще было сложно: не застав хозяев дома, оставляли карточку сильно загнутую с левой стороны кверху, при визите по случаю смерти или сороковин оставленную карточку полагалось загибать с правого бока вниз.- Перед войной этот сгиб стали надрывать, - бабка возмущённо подымала голову и брови. - Но это уже дэкадэнтство.»
«Мужчина даёт даме правую руку. Вследствие этого она находится на удобнейшей стороне тротуара, не подвергаясь толчкам. На лестнице таким же образом дама тоже оказывается на предпочтительной стороне - у перил.Бабка подхватывала тему и рассказывала, как надо ставить стекло и хрусталь на званых обедах: справа от прибора - стакан для красного вина, стакан для воды, бокал для шампанского, рюмку для мадеры, причём стаканы должны стоять рядом, бокал впереди и сбоку, а рюмка - с другого бока стаканов.»
«Устрицы запивают только шампанским, в меру охлаждённым. В меру! Сейчас почему-то думают, что оно должно быть ледяным. Это вторая страшная ошибка!Иногда Антон спрашивал про мужской этикет и тоже узнавал много полезного: мужчина, входящий в конку, в вагон - то есть в такое место, где все в шляпах, должен приподнять свою шляпу или дотронуться до неё.Молодой человек, явившийся с визитом, оставляет в передней кашне, пальто, зонт и входит со шляпой в руке. Если окажется, что он должен иметь руки свободными, он ставит свою шляпу на стул или на пол, но никогда на стол.»
Отрывок из книги
Ложится мгла на старые ступени
Александр Павлович Чудаков