фрукты-ягоды из детства
В детстве я не любила крыжовник и облепиху. Даже варенье из этих ягод меня не прельщало. Еще я ненавидела их собирать: крыжовник был колючий, и его было очень много всегда у нас.
А облепиха мало того, что была колючая, ее еще надо было собирать поздней осенью, когда мерзли руки. И еще ягоды с таким трудом отдирались от ветки! Ужас, какая вредная ягода- эта облепиха.
Смородина была получше, особенно белая. Из черной получалось вкусное варенье (особенно со сметаной - муахаха;)).
Но больше всего из ижевских ягод я любила лесную землянику, садовую (ее называли часто "Виктория" в Удмуртии), малину, и больше всего вишню! У нас ее долго не было, поэтому я наедалась вишней в саду у тетки. Помню, залезем с двоюродным братом на деревья, наедимся до отвала. Пойдем в дом, отдохнем и опять в сад-- еще дальше животы набивать;) (это была замена черешни, которую я сейчас обожаю, тогда мы ее не пробовали).
А персики и абрикосы мы пробовали только на югах, на море. Мы дважды были на море--совсем давно в Туапсе , и в 1990 в Анапе. Про Туапсе мало помню, а Анапе помню хорошо. Как мы испытали настоящий культурный шок, увидев, как абрикосы валяются на земле!!! Их топчут, они гниют! Ужас. Святотатство какое ;) Мы их тихонько подбирали и сушили на компот.
На самом деле, это были жерделы- дикие абрикосы. Они и правда не котируются на юге: на жерделы ругаются, что их надо подметать, иначе они засоряют улицы и становятся рассадником мух. Хотя они довольно вкусные и сладкие, хотя и маленькие.
А как охали-ахали сердобольные южные бабушки над нами- дитями с севера!;))
А облепиха мало того, что была колючая, ее еще надо было собирать поздней осенью, когда мерзли руки. И еще ягоды с таким трудом отдирались от ветки! Ужас, какая вредная ягода- эта облепиха.
Смородина была получше, особенно белая. Из черной получалось вкусное варенье (особенно со сметаной - муахаха;)).
Но больше всего из ижевских ягод я любила лесную землянику, садовую (ее называли часто "Виктория" в Удмуртии), малину, и больше всего вишню! У нас ее долго не было, поэтому я наедалась вишней в саду у тетки. Помню, залезем с двоюродным братом на деревья, наедимся до отвала. Пойдем в дом, отдохнем и опять в сад-- еще дальше животы набивать;) (это была замена черешни, которую я сейчас обожаю, тогда мы ее не пробовали).
А персики и абрикосы мы пробовали только на югах, на море. Мы дважды были на море--совсем давно в Туапсе , и в 1990 в Анапе. Про Туапсе мало помню, а Анапе помню хорошо. Как мы испытали настоящий культурный шок, увидев, как абрикосы валяются на земле!!! Их топчут, они гниют! Ужас. Святотатство какое ;) Мы их тихонько подбирали и сушили на компот.
На самом деле, это были жерделы- дикие абрикосы. Они и правда не котируются на юге: на жерделы ругаются, что их надо подметать, иначе они засоряют улицы и становятся рассадником мух. Хотя они довольно вкусные и сладкие, хотя и маленькие.
А как охали-ахали сердобольные южные бабушки над нами- дитями с севера!;))