Забыла...(
как готовила вкусную сёмгу( Цельных два рецепта про забыла...Давно, ещё до прихода в ЖЖ, на просторах Тырнета нашла два рецепта приготовления стейков из сёмги. Один -маринованные в апельсиновом соке и в нём же запеченные в духовке, второй - маринованные в соевом соусе, а запекаются в сливках.
Приготовила и не сохранила рецепты, глупая((( а вкусная рыба получилась, очень! Нежно, сочно, вкусноооо...было.
Принцип-то понятен, боюсь не угадать с температурой в духовке и временем приготовления - давно такую рыбу не готовила(
Так что, помогайте советами, друзья-сообщники!!! Оченнно надо - Новый Год "на носу", да ещё у сЫночки старшего ДР как раз 31-го (кстати, сёмгу на мангале кто-нибудь посоветует правильно приготовить? - мы на праздники на турбазе будем) ;))))
Заранее премного благодарна!!!