Яблочное
Август-это пора яблок. Это я не намекаю на продукцию одного бренда, а говорю о самих фруктах. Яблоки на дачах не устают каждый год поспевать и расти, радую хозяев перспективам их готовки или щедрого раздаривания запасов собственного яблочного клондайка. О пользе яблок известно много. Вроде, даже не смотря на то, что в любом продукте сейчас находят минусы, то яблоко это участь миновала. Известна мудрость, что если есть по одному яблоку в день, то будешь здоровым. Так это или нет, я не знаю, но мудрость бытует. Слышала я ещё одну, которая связана с диетами. Она гласит, что если ты хочешь есть, то съешь яблоко, а если яблоко не хочешь, то и есть ты тоже не хочешь. Такой вот замкнутый круг получается.
Яблоки дают чудесную возможность поупражняться в кулинарии и печь легендарную шарлотку. Помню, как при мне знакомая перечисляла своему молодому человеку, что она умеет готовить и в этом списке была шарлотка на что молодой человек на этот пункт ответил, что шарлотка-это то понятно. Сие обозначало, что рецепт её прост и даже в список достижений его можно не добавлять. В любом случае, вкусный яблочный пирог-это прекрасно. В моем случае без изюма, так как я его, как говорится, терпеть ненавижу или по просту не люблю. Ещё из яблок вкусное пюре и печёные яблоки.
Недавно появилась «Белевская пастила». Она заполонила собой все вокруг и даже могла напугать количеством. Стало, как с мороженым, которое вкус из детства обещает, то есть много и непонятно, где тот самый вкус. Сладость неплохая, хочу вам сказать. Хотя кому-то вкус может показаться скучноватым, так как делается она из белков и яблок.
Как необычный вид пастилы попробовать стоит. Кстати, странно, что шоколадом не полили её ещё до сих пор или я не видела.
В общем, яблоки-это совсем не скучный продукт, как кому-то может показаться. Пространства для фантазии достаточно, а ещё яблоко же можно не только со сладким, а и солёным, как его в салат с рыбкой добавляют.
А вы готовите яблоки или предпочитаете их в первоначальном виде?