Общепитное
Много лет назад в нашем городе открылся первый Кофе-Хаус на Владимирском, и мне там выдали салат цезарь, посыпанный сверху большими кусками феты вместо пармезана. Ну, а какая разница, в конце концов, сыр он и есть сыр. Попеняла для порядка, да и съела с фетой, не ждать же еще полчаса. Время шло, число Кофе-Хаусов росло, пармезан с фетой их персонал научился различать, жизнь наладилась.
Вчера на нашем пути встретился очередной Кофе-Хаус. Теплый и уютный среди сырых перекопанных улиц, по которым я гуляла с двумя голодными девочками и довольно крупной зеброй в мешке. На витрине девочки сразу приметили две корзиночки с клубникой и начали преувеличенно восторженно вопить, как они обожают клубнику, и как она им необходима прямо сейчас. Их глаза сияли, как у людей, которые не видели этой клубники много лет, а не сожрали две недели назад килограмм, поскольку в Перекрестке была ее распродажа.
Дальше у нас состоялся прекрасный разговор с официантом.
- Две корзиночки с клубникой
- Извините, мне очень жаль, но я могу продать Вам только одну из этих корзиночек.
- ?????
- У нас такие правила.
- По одной корзиночке на трех человек?
- Не совсем
- А что же?
- Одно наименование каждого товара всегда должно оставаться в витрине
- Т.е. если придет следующий человек, вы ему ее продадите? Или не продадите никому?
- Не продадим, никак нельзя ее продавать
Лицо у официанта было грустное и строгое, как и положено человеку, который сообщил горькую правду и готов уйти непонятым.
Разумеется, в итоге наших переговоров нашелся администратор, который рискнул взять на себя ответственность за нарушение корпоративных правил, и дети съели каждая по корзинке, но один вопрос не дает мне покоя. Среди других заказанных по меню блюд, трех не было в наличии. Их съели тоже с личного разрешения администратора? Или по одному на самом деле хранилось на кухне, но меня обманули?
Вчера на нашем пути встретился очередной Кофе-Хаус. Теплый и уютный среди сырых перекопанных улиц, по которым я гуляла с двумя голодными девочками и довольно крупной зеброй в мешке. На витрине девочки сразу приметили две корзиночки с клубникой и начали преувеличенно восторженно вопить, как они обожают клубнику, и как она им необходима прямо сейчас. Их глаза сияли, как у людей, которые не видели этой клубники много лет, а не сожрали две недели назад килограмм, поскольку в Перекрестке была ее распродажа.
Дальше у нас состоялся прекрасный разговор с официантом.
- Две корзиночки с клубникой
- Извините, мне очень жаль, но я могу продать Вам только одну из этих корзиночек.
- ?????
- У нас такие правила.
- По одной корзиночке на трех человек?
- Не совсем
- А что же?
- Одно наименование каждого товара всегда должно оставаться в витрине
- Т.е. если придет следующий человек, вы ему ее продадите? Или не продадите никому?
- Не продадим, никак нельзя ее продавать
Лицо у официанта было грустное и строгое, как и положено человеку, который сообщил горькую правду и готов уйти непонятым.
Разумеется, в итоге наших переговоров нашелся администратор, который рискнул взять на себя ответственность за нарушение корпоративных правил, и дети съели каждая по корзинке, но один вопрос не дает мне покоя. Среди других заказанных по меню блюд, трех не было в наличии. Их съели тоже с личного разрешения администратора? Или по одному на самом деле хранилось на кухне, но меня обманули?