Keep diet

[marzhena]

C понедельника (ха-ха три раза) - 22 марта - соблюдаю диету. Минимум жиров, максимум очистительных мероприятий. Никакого жареного, сладкого, острого, соленого, мучного, и никакого алкоголя.


Можно:

1. Каши на воде (я варю себе овсянку без сахара, соли, масла, заправляю ее свежими фруктами, медом или сухофруктами; также гречка, перловка).
2. Первое без приправ с усилителями вкуса (борщ, куриная лапша, суп с фрикадельками, рассольник, грибовный суп, овощной суп без мяса, уха). Супы-пюре сюда не входят из-за чрезмерной калорийности. Гущи, мяса кладем себе поменьше, больше бульона и проваренных овощей.
3. Вареный рис, вареные (а лучше приготовленные на пару) овощи с минимумом соли, без перца и приправ (они повышают аппетит): картофель, капуста всех видов, цуккини, баклажаны, болгарский перец.
4. Свежие салаты, протертые морковка и свеколка, заправленные капелькой масла и соли (никаких сметан, майонезов и кетчупов!!!). Даешь винегрет - сытно, полезно и вкусно!
5. Обезжиренный кефир/йогурт/творог приветствуется - для кишечника полезны бифидобактерии, а для костей - кальций.
6. Рыбу обычную слабосоленую (сельдь, например) можно, а вот красную (лосось, тунец) нежелательно: очень жирная. Икра, соответственно, тоже из списка выпадает =)) Можно варить диетические виды рыбы (судак, минтай). Тунец, сардина в консервах - пожалуйста. Копченую, вяленую рыбку кушать нельзя, равно как и шпроты.
7. Из мяса только курица и говядина, остальное очень жирное или тяжелое для желудка (например, утка может перевариваться почти 4 часа, особенно если ее сдобрить жареной картошкой и белым хлебом). Баранину я не советую по той простой причине, что МЯСО МОЖНО ТОЛЬКО ОТВАРНОЕ (рубленое мясо (фарш) категорически запрещено), а баранина вкусна при жарке или запекании, так что отварного барашка можно без слез есть лишь в шурпе (и это уже раздел 2 - первые блюда).
8. Чтобы совсем не сдохнуть без сладкого (а мы - девочки - это можем), разрешается в охотку съесть 1(!!!) дольку (а не плитку) черного горького шоколада (фиг вам молочный шоколад!!!). Поборникам здорового образа жизни разрешается в разумных количествах жевать сухофрукты, цукаты, сушеные бананы или ананасы.
9. Про фрукты можно не писать. Хотя не все знают, что перекус яблоком на диете - не перекус, а полноценная еда. Так что схватили банан - ешьте сразу 3 штуки. И потом без ужина. Вот так-то.
10. Хлеба я лично себе разрешила только 1 кусочек в день: черный ржаной или зерновой (бездрожжевой). потому что я совсем без хлеба не могу. Кто спокойно дышит в сторону мучного, тот с успехом может заменить себе недостаток клетчатки сухими хлебцами из кукурузы (мои любимые) или других зерновых. Также можно есть обычные несдобные сухари.
11. Ну и, наконец, из питья разрешается только простая негазированная вода (рекомендуется не менее двух литров в день) и зеленый чай без добавок. Кофе выбросите из головы - здоровый голод поутру разбудит вас лучше любого кофеина (проверено на себе).  А если не разбудит - зарядка и контрастный душ вам в помощь - отличное дополнение здорового образа жизни! ;)
12. P.S. Диетолог посоветовал сейчас по весне вместе с пищей употреблять капли "Хилак-Форте" для поддержания кишечной флоры. А выведению шлаков способствует шрот "РАСТОРОПША".

 По опыту двукратного соблюдения Великого поста могу сказать, что если решишься на ограничения - совсем несложно их придерживаться. Главное очень захотеть. А где-то через месяц отказа от обжорства (хотя для меня еда одно из самых главных удовольствий в жизни) начинаешь распознавать удивительный вкус совершенно простой пищи - без приправ и усилителей вкуса. В сторону колбасы и пирожных смотришь спокойно, зато каким вкусными кажутся стакан простой воды поутру и обычная отварная свекла...