Nov 02, 2013 00:11
я тут Галине рассказывала как мы едим много на работе.))как то задумалась обо всем этом..
я вообще много ем и много готовлю.часто больше чем смогу съесть.много замораживаю,потом эти полуфабрикаты переезжают к брату.готовлю потому что еда-это моя страсть))мне нравится сам процесс.я люблю покупать продукты,люблю готовить что то новое.для меня скучно просто сварить кашу.я должна туда чего то напихать.хотя иногда перехожу на "простую"еду-никаких миксов.если картошка-то просто картошка.мясо-просто сварить кусок.но делаю это что бы просто разнообразить пищу,опять же.
выпечка-это моя отдельная страсть!я люблю месить тесто.чувствуешь себя почти волшебником.почему почти?фило-мне пока не поддалось))но это дело времени.люблю формы для выпечки-у меня их МНОГО))
готовлю я вкусно-тут без ложной скромности.иногда конечно,что то не получается.тогда я мучаюсь и ем.)чаще просто выбрасываю.на работе я просто гуру))часто говоря о рецептах(как это часто бывает в женских коллективах)ко мне обращаются как к последней инстанции.
моя мама хорошо готовит.ее очень часто зовут, когда дома готовят еду для большого количества людей(от свадьбы до поминок)она умеет рассчитывать количество продуктов на большие порции.это достаточно не просто,скажу я вам.
а то что я ем много-это плохо...соблюдать диеты не для меня-я умру от тоски и голода))хотя был такой период в жизни,что я голодала.не в лечебных целях,а по нужде.это было в студенчестве,в 90-е...страшно вспомнить((утром-воды попили,в обед суп на 4-х из 3 картошек и луковицы.вечером мы ели жаренные семечки-у нас целый ящик был))может по этому я сейчас готовлю больше чем нужно?у меня всегда что то есть в холодильнике.мышь повесилась-не про меня))
все мои мужчины любили у меня поесть.один ,мне кажется,вообще только ради шоколадных кексов с черносливом и ходил)))потом я испекла слоенный пирог с курицей.он и перестал приходить-любил просто сладкое))
некоторых я не кормила специально.что бы не привыкали))
когда смотрю кулинарные шоу-думаю,вот бы мне туда!!но не решаюсь...кое что подчитать и я смогла бы не хуже всяких "толиков"))я люблю смотреть эти самые шоу.люблю Высоцкую и Джейми Оливера.команда Марты Стюарт-моя команда)))еще есть такая чудесная программа-"Пять ингредиентов",все блюда готовит милая девушка из не более 5 продуктов.
поскольку мне приходится готовить на общей кухне бывает всякое.иногда удивляются и расспрашивают,что готовлю.иногда хмыкают,типа хули выпендриваешся.когда нибудь у меня будет своя кухня и она будет в стиле прованс.мне очень нравится))
меня ужасают люди которые портят хорошие продукты!!мне приходится часто есть вместе с одной нянечкой и естетствено мы угощаем друг друга.ее дочь сейчас в декрете,и еду готовит она.иногда мне просто плакать хочется от того,что как она портит продукты...
вот подумала только что,а чего я не иду себя показать и проверить себя в конце концов.может я сама придумала,что я великий кулинар.не иду потому,что не готова связать свою жизнь с кулинарией.это все же хобби.мне надо мир спасть))
еще я терпеть не могу когда говорят-пойдемте кушать.уж лучше бы сказали-пойдемте жрать!!!))
мысли вслух,
личное кино