Сковородки с керамическим покрытием. Быть иль не быть. Вопрос.

[marysinka]

Избавилась от всей посуды с тефлоновым покрытием.
Выбираю полезные сковородки. Сейчас очень популярны некие с керамическим покрытием, типа Эколон.

Comments

[gayechka_speleo]

Я вот тоже недавно выкинула последний тефлоновый ковшик. Правда домой пока не купила керамику, а вот на даче у нас два ковшика - правда внутренняя поверхность у них белая - вроде не пригорает, моется также легко как и тефлон. Правда, металлическими ложками скребем аккуратно.
Не сказала бы, что они очень дорогие - вроде сейчас стали вполне доступны.

[gayechka_speleo]

Думаю, на данный момент это лучшая замена тефлону:))

[marysinka]

да, я тоже так думаю )))
я так поняла что белая и темная внутр поверхность - просто дизайн, состав одинаковый

[lutik_sun]

Гыгы, мне сразу подумалось, что очередная мода... через пару ле буду говорить, что они тоже аццки вредны :)

[excel_]

Взяла себе с керамопокрытием блинницу и *краснеет и теряется* сковороду с высокими бортами литра на 3, как такие называются - не помню :)
Очень довольна, ничего не прилипает, мало масла уходит при жарке и вообще. Вот в это "вообще" входит опыт по использованию лопаток. Никаких деревянных и силиконовых. Я обычные стальные использую, мою иногда железной губкой. Всё пока в порядке. При желании - и применении мужской силы, как это сделал мой папа, можно поцарапать. Но при готовке это не мешает точно. Единственно, не могу сказать, как бы это отразилось на блиннице. Насколько знаю, не вредны царапины - какой вред может быть от треснувшей керамики?

[marysinka]

воооотттт! ваш опыт очень важен, спасибочки большое

Это наверное сотейник называется ,я тащусь от них )))
у вас Эколон? или иже с ними))))

[excel_]

точно! сотейник :) очень удобная штука, на всю семью пока из трех человек готовить удобно.
У меня бельгийская Beka с каким-то супер-покрытием BekadurCeramica с гарантией аж 3 года :) Я думаю, они все одинаковы, разнятся только производители.

[excel_]

кстати, готовится в такой посуде еда быстрее. Блины уж точно, опытным путем выявила.

[marysinka]

спасибо, рада помочь ))
а насчет кастрюль, пощупала в выходные у подруги, очень понравились...буду брать