Ну очень вкусно!!!!
Капуста
На средний вилок капусты 5-6 довольно крупных морковин. Порезать довольно крупно, чеснок мелко порубить (я положила 1 крупный зубчик, но можно и больше)
На 1 литр воды 2 ст.ложки соли, 2 ст.ложки уксуса и 1 стакан сахара. Вскипятить и залить капусту, добавить перца по вкусу. Под гнёт на 2 часа и... можно есть, предварительно добавив масла