Осеннее

[marygrove]

Comments

[seva_gorbonozof]

Ничего себе какая жирная облепиха! А поедаете как? В каком виде?

[marygrove]

Да в самом натуральном - стакан ягод на стакан сахара, всё это толчется в однородную массу и в холодильник. Для питья разводится водой.

[seva_gorbonozof]

Милое дело! А ягоды хранятся свежими? Или после сбора сразу надо все перетолочь?

[marygrove]

Да лучше сразу, потом с сахаром они хранятся долго, но за зиму всё истребляется ).

[seva_gorbonozof]

А как лучше собирать ее с дерева?
Таджиками? Она ведь не яблоки.

[marygrove]

Не, таджикам не доверяем, сами мучаемся). Ну как... Пальцами, в основном. Или длинными тонкими ножницами каждую ягодку срезать, но это малоэффективно. Но удовольствие от плода стоит исколотых пальчиков (сам-то я не собираю, женщины работают...))

[seva_gorbonozof]

Но удовольствие от плода
Да там не одно удовольствие, там еще огого! Как-то в ноябре на Хопре, в слякоть со снегом - не выберешься, всю неделю банка такой вот засахаренной облепихи (чай забыли!), можно сказать, жизнь спасала неким трем рыболовам. Никогда не забуду трогательных воспоминаний одного из них об облепихе..

стоит исколотых пальчиков
Женщины - наши всё! С ними никакие таджики не надобны! Но собирать ягоды женщинами несколько сложнее. :)

[seva_gorbonozof]

Ножничками поудобней гораздо, чем пальцами. Уже испытано! )