Салат с тунцом и пекинской капустой - лучшие рецепты вкусной и питательной закуски

[marya_iskysnica]

Салат с тунцом и пекинской капустой представляет собой очень вкусную и сытную, чрезвычайно питательную закуску. Для приготовления можно использовать как вареную, так и консервированную рыбу, комбинируя ее с всевозможными продуктами.
Как приготовить салат из тунца?

Чтобы сделать непревзойденный салат с тунцом и капустой, учитывают следующее:

1. Важнее всего в приготовлении правильно подобрать рыбу.
2. Часто хозяйки выбирают консервированную рыбу, поскольку это значительно экономит их время. Рекомендуется брать тунца кусочками в собственном соку либо оливковом масле.
3. При выборе рыбы для варки необходимо внимательно осматривать продукт. Не стоит покупать филе, покрытое коричневыми пятнами, либо неравномерного оттенка - скорее всего, оно уже не свежее.
4. При покупке целой рыбины стоит учитывать, что максимальный вес составляет 2 кг, она должна быть светлой, с целыми плавниками.
5. Храниться в холодильнике тунец может не более четырех дней, так что готовить его нужно сразу.
6. Отварить тунца необходимо в подсоленной воде с добавлением лаврового листа, черного перца и репчатого лука в кольцах. Процесс занимает примерно 10 минут.
7. Овощи, добавляемые в салат с тунцом и пекинской капустой , должны быть свежими, без каких-либо внешних повреждений.

Салат с консервированным тунцом и пекинской капустой


Очень популярен салат с пекинской капустой и тунцом, рецепт которого включает консервированную рыбу. Это простой в приготовлении и чрезвычайно вкусный вариант, который можно сделать без соли. Пару дней его можно хранить в холодильнике, хотя лучше съесть сразу, чтобы ощутить его неповторимый вкус.

Ингредиенты:

• капуста - 1 кг;
• тунец - 2 банки;
• маслины - 1 банка;
• яйца - 3 шт.;
• лук зеленый;
• оливковое масло и соевый соус;
• лимонный сок.

Приготовление

1. Вырезать уплотнения у капусты, порезать полосками. Лук мелко нашинковать.
2. Размять рыбу вилкой. Маслины порезать пополам.
3. Яйца отварить и измельчить с помощью яйцерезки.
4. Все составляющие перемешать. Перед подачей добавить в салат с тунцом консервированным и пекинской капустой лук и заправить маслом, соусом и лимонным соком.

Салат с отварным тунцом и пекинской капустой


Не каждая хозяйка хочет отваривать рыбу, однако такой салат с тунцом и свежей капустой ни сколько не уступит по вкусу тому, который выполнен с помощью консервированного варианта. Процесс готовки тоже практически ничем не отличается и состоит из похожих действий. Невероятно удачным решением станет добавление сыра.

Ингредиенты:

• тунец - 150 г;
• капуста - 200 г;
• сыр - 100 г;
• соль и перец;
• майонез.

Приготовление

1. Капусту нарезать кусками средних размеров.
2. Сыр нарезать кубиками.
3. Нарезать рыбу удобным способом.
4. Компоненты смешать и заправить майонезом.

Салат из тунца, пекинской капусты и яйца


Существует вариант, который чрезвычайно легкий, но одновременно хорошо насыщает организм и подавляет чувство голода, - это салат из капусты и тунца, рецепт которого включает добавление яиц. На обед или ужин он представляет собой просто идеальный вариант. В качестве заправки можно использовать сметану и соевый соус.

Ингредиенты:

• тунец консервированный - 1 банка;
• капуста - 100 г;
• яйцо - 2 шт.;
• огурец - 100 г;
• оливки - 4 шт.;
• сметана - 2 ст. л.;
• соевый соус - 0,5 ст. л.

Приготовление

1. Отварить яйца.
2. Промыть листья капусты, нарезать тонкими полосками.
3. Слить жидкость из консервов, размять тунца вилкой. Почистить яйца и измельчить удобным способом. Добавить рыбу и яйца к капусте.
4. Огурец помыть, порезать соломкой. Положить в салат с капустой и консервированным тунцом. Полить соусом, добавить сметану и нарезанные половинками оливки.

Салат с тунцом, пекинской капустой и помидорами


Еще один низкокалорийный вариант, который идеально подойдет в качестве праздничного блюда или сытного завтрака - это салат с тунцом, капустой и помидорами. Томаты великолепно гармонируют со вкусом отварной либо консервированной рыбы. Комбинация этих продуктов обоснованно признана одной из самых удачных.

Ингредиенты:

• тунец - 1 банка;
• помидоры - 2 шт.;
• капуста - 7 листов;
• масло растительное - 2 ст. л.;
• соевый соус - 1 ст. л.;
• перец.

Приготовление

1. Капусту порезать полосками, слегка размять.
2. Томаты нарезать небольшими кусочками. Тунец размять вилкой и вместе с помидорами положить к капусте.
3. Для заправки смешать масло, соус и перец. Тщательно перемешав, вылить в салат с тунцом и китайской капустой. При желании можно украсить его зеленью.

Салат с тунцом, пекинской капустой, огурцом


Такой вариант, как салат с консервированным тунцом и китайской капустой можно приготовить буквально за 10 минут, поскольку компоненты не надо подвергать какой-либо обработке. Благодаря этому, яство великолепно подойдет в качестве легкого перекуса. Огурец придаст вкусу свежести и необычности.

Ингредиенты:

• капуста - 400 г;
• тунец - 240 г;
• лук, огурец свежий - по 1 шт.;
• майонез и сметана - по 100 г.

Приготовление

1. Нарезать капусту крупными кусками.
2. Размять рыбу вилкой.
3. Лук измельчить. Перемешать его с тунцом.
4. Огурец нарезать небольшими кубиками.
5. Соединить все продукты.
6. Для заправки смешать сметану с майонезом и хорошо размешать. Поместить в салат при подаче.

Салат из тунца, авокадо и пекинской капусты


Отличное угощение для любого гурмана представляет собой салат с авокадо, тунцом, капустой. Рецепт предельно простой, а вкус необычайный, что обусловлено добавлением в состав изысканных компонентов. Органичным дополнением способны стать другие разновидности овощей, например, это болгарский перец и огурец.

Ингредиенты:

• авокадо, болгарский перец - поп 1 шт.;
• огурец, листья салата - по 2 шт.;
• капуста - 1 кочан;
• тунец - 1 банка;
• сок лимонный - 1 ст. л.;
• оливковое масло;
• соевый соус - 2 ч. л.

Приготовление

1. Разрезать авокадо на половинки и убрать косточку. Вынуть ложкой мякоть и положить в мисочку.
2. Перемежать между собой нарезанные огурцы, перец. Положить к мякоти авокадо.
3. Размять вилкой консервы. Все ингредиенты перемешать и заправить соком, маслом и соусом.

Салат с тунцом, китайской капустой, кукурузой


Непередаваемое сочетание продуктов имеет салат с тунцом, с кукурузой, капустой. Блюдо станет достойным дополнением праздничного стола. Традиционной заправкой станет смесь, созданная из оливкового масла и лимонного сока, по желанию можно добавить в состав перец. Кукурузу рекомендуется взять консервированную, как и рыбу.

Ингредиенты:

• тунец - 1 банка;
• кукуруза - 150 г;
• капуста - 100 г;
• лук красный - 1 шт.;
• оливковое масло, лимонный сок - по 1 ст. л.

Приготовление

1. Рыбу размять вилкой.
2. Лук нарезать четвертинками колец. Если он горчит, обдать кипятком.
3. Нарезать капусту удобным способом.
4. Выложить в подходящую посуду слои: тунец, капуста, лук, кукуруза.
5. Масло смешать с соком, вылить в салат.