Котлеты с начинкой
Ингредиенты
Мякоть свинины 200 г
Говядина 200 г
Луковица 2 шт
Яйца (зависит от количества котлет) 3-5 шт
Соль по вкусу
Перец по вкусу
Приготовление
Кусочки мяса пропустить через мясорубку.
Лук почистить и тоже пропустить через мясорубку.
Добавить 1 сырое яйцо, соль, перец. Все хорошо перемешать.
Оставшиеся яйца отварить в крутую, отсудить и очистить. Из фарша слепить котлеты и в каждую завернуть яйцо.
Выложить на противень и запечь в духовке 40-50 минут при температуре 200 градусов С.
Выложите на тарелку и украсьте зеленью.
Приятного аппетита!