Яичница-болтунья с лимонной цедрой

[marya_iskysnica]

Ингредиенты:

яйца куриные
2 шт

цедра лимона
1 ч. л.

барбарис сушеный
1 ч. л.

перец черный молотый
по вкусу

соль
по вкусу

масло для жарки
2 ст. л.


Приготовление:

• Шаг 1
  
  1 Добавить в яйца натертую цедру лимона.
  
• Шаг 2
  
  2 Добавить остальные ингредиенты, взболтать яйца.
• Шаг 3
  
  3 Разогреть сковороду с маслом (зд.- топленое сливочное масло)
• Шаг 4
  
  4 Залить яичную смесь на грячую сковороду с маслом и жарить под крышкой до румяной корочки.
• Шаг 5
  
  5 Перевернуть “яичный блин” и жарить дальше без крышки.
• Шаг 6
  
  6