Ох уж эти блинчики!

[mary_pontus]

Друзья всем привет! :)

Масленница прошла, но я всё равно хочу поделиться с вами потрясающими блинчиками!
Этот рецепт стал для меня открытием в этом году!
И могу сказать, что теперь это мой безусловный фаворит.
Они получаются именно такими какими должны быть в моем
понимании идеальные блинчики.
Тоненькие, воздушные и с дырочками!! :)))

Comments

[juliana0277]

Я делаю всё тоже самое, кроме как не добавляю масла и газировки, добавляю горячую воду для дырочек.

[mary_pontus]

Масло добавляется для того,чтобы не нужно было смазывать сковороду.
Горяча вода это интересно, надо будет попробовать.

[juliana0277]

Да я знаю, но предпочитаю смазывать сковороду))

[mary_pontus]

Кому как больше нравится! :)

[juliana0277]

Да)

[derfeuervogel]

кстати, а я и добавляю и смазываю и маслом сливочным потом еще)) и они вроде не сказать что бы особо жирными были...)))))

[mary_pontus]

это наверное от рецепта зависит...

[derfeuervogel]

кстати,заваривать тесто "крутым кипятком" - это одна из особенностей рецепта моей мамы который, я точно помню что, обещал тебе опубликовать еще полгода назад, но не помню сделал или нет....