Сочные куриные тефтельки.
Друзья, всем привет! J
Хочу поделить с вами вкусным и полезным(диетическим рецептом).
Итак, сегодня мы будем готовить куриные тефтельки в духовке.
Для этого нам понадобится:
400 г куриного филе
1 яйцо
4 ст л воды
½ стакана овсяных хлопьев(геркулеса)
1 ч.л паприки, мускатного ореха, черного перца и соли
50 г обезжиренного творога
1 луковица
3 зубчика чеснока
Приготовление:
Смешать овсяные хлопья с водой и яйцом. Добавить специи, измельченный чеснок, лук, пропущенный через мясорубку, творог и куриный фарш. Всё хорошенько перемешать. Сформировать 25 тефтелей. Выложить их на противень, накрытый бумагой для выпечки или фольгой. Запекаем 20 минут при 200 градусах. Подавать с вареным картофелем.
В каждой порции примерно 200 ккал и 8 г жира.
Совет: для того, чтобы тефтельки получились сочными, добавьте 2 ст.ложки сметаны или томатной пасты.
Армия тефтелек к обеду построена:
Приятного аппетита! J
P.S. Кстати, кто-нибудь знает ,есть ли какая разница в том какой стороной класть фольгу на противень? Матовой или блестящей?J