Раз на раз
Рядом с нашим нынешним местом проживания вечером разворачивается небольшой базарчик. Там в третьем ряду милая старушка торгует супами в пакетиках. Не в смысле быстрорастворимыми, а вполне мокрыми, расфасованными в плотный целлофан.
У этой старушки я наткнулась на том-ям своей мечты. С ароматными вешенками вместо безвкусных шампиньонов. С крупными кусками куриного филе вместо пивычных костей и хрящей. На практически неразбавленном, густом и жирном кокосовом молоке. Неожиданно щадящий с точки зрения остроты. Наконец, и это важно, 30 бат (менее 60 руб.) за порцию, способную накормить немелкого взрослого.
Кайф, как вы понимаете, невероятный.
Сегодня я снова отправилась за добычей. И что же? Неизменными остались ряд, старушка и цена. В остальном суп оказался традиционным том-ямом, какой продаётся на каждом углу. Неплохо, но категорически не то.
ЖЖ временно переведён в формат "что вижу, о том и чирикаю".
У этой старушки я наткнулась на том-ям своей мечты. С ароматными вешенками вместо безвкусных шампиньонов. С крупными кусками куриного филе вместо пивычных костей и хрящей. На практически неразбавленном, густом и жирном кокосовом молоке. Неожиданно щадящий с точки зрения остроты. Наконец, и это важно, 30 бат (менее 60 руб.) за порцию, способную накормить немелкого взрослого.
Кайф, как вы понимаете, невероятный.
Сегодня я снова отправилась за добычей. И что же? Неизменными остались ряд, старушка и цена. В остальном суп оказался традиционным том-ямом, какой продаётся на каждом углу. Неплохо, но категорически не то.
ЖЖ временно переведён в формат "что вижу, о том и чирикаю".