О сале, которое безнаказанно обнаглело, и прочем
Сало вконец потеряло берега и по цене дороже мяса. Если нормальную мякоть свинины можно купить за 180 -190 грн., то сала, которое дешевле 220 грн., уже не найти. Знающие люди говорят, что с тех пор как население подписалось на европейских свиней, толкового сала не сыщешь.
Я не большой спец в этой области и салоед из меня ситуативный, поэтому особо не страдаю, чего не скажешь о большинстве. Извлекла вот не так давно из недр морозилки купленный примерно месяц назад килограмм этого продукта. Вроде хорошее, не импортное. Пахнет аппетитно и вкус достойный.
Цены несутся вскачь. Куры-несушки превратились в майнинговую ферму, а яйца в криптовалюту. Цена за десяток яиц категории С0 перевалила за 70 грн - это уже больше 6 €. А мне говорила моя массажистка, чтобы я последовала её примеру и завела курей. Обещала поделиться явками, паролями и прочей полезной инфой из области птицеводства. Но я тогда поленились, а сейчас и вовсе из-за ремонта недосуг.
В частных сельских хозяйствах можно раздобыть качественные продукты по сносным ценам. Сегодня мужу электричкой передали двух кроликов, цена - 550 грн. за две тушки. Это хорошие кролики, покупаем уже не первый раз.
Так и живём: то мёду привезёт из села знакомый маршрутчик, то свежайшей говядины по разумной цене, то картошки, то изредка яиц.
***
В городе строительный бум. И мы туда же. Выбор стройматериалов с каждым днём всё беднее. С заводских складов продают остатки плитки, со штукатурками и прочими строительными смесями проблемы. Минеральную гидроизоляцию пришлось заказывать из другого города. Пока совсем не исчезли некоторые позиции, решили успеть сделать ремонт в помещениях цокольного этажа.
Находимся на той стадии, когда некому работать. Мы уже насмотрелись всякого. Пока порадовали только бетонщики, особенно один из них - Володя. Толковые, работящие, непьющие парни, сказали - сделали, быстро и качественно. Неплохо работает женщина-маляр. А остальные... Сплошные разговоры и некомпетентность. Одним работы много - и "не-не, делать не будем", другим - "ааа, объект маленький, не интересно, делать не будем." И это при том, что границы Украины , фактически, запечатаны, все мужики сидят по домам, а толкового работника не найти днём с огнём.
Пришёл тут недавно один специалист и сразу с порога: "А чего вы не хотите закрыть всё пенополистиролом?" Не хотим! Мы хотим штукатурку с перлитом и больше ничего. Вот перлит, вот цемент, вот смеси всякие, песок, гидроизоляция, всё, что нужно - купим, только бери и делай. Не хочет. Работы ему много.
Чего бы я нашей семье сейчас пожелала, так это найти хорошего мастера, который не боится работать с новыми для него материалами, не пренебрегает новыми знаниями, настоящего профессионала, а не балабола какого-то. И готовы платить ему, сколько скажет, лишь бы работал.