Кулинарный поединок:)
В конце этого года мне удалось побывать на одном потрясающем мероприятии "Кулинарном батле", которое организовывала Алена stogovaи компания "Ресторация" :) Нужно отметить,что это уже третья кулинарная битва между блогерами и журналистами, и конечно же она прошла феерично, весело, позитивно с улыбками и вкусной едой в компании красивых,увлеченных кулинарией людей:)
Это был мой первый опыт в такого рода соревновании...хотя,два года назад я участвовала в "Кулинарном фесте",но задачи стояли разные.
Две команды абсолютно незнакомых между собой людей должны за каких то 2,5 часа приготовить 4 блюда раньше было 3,но в честь праздника...:))) (закуски,горячее и десерт) и украсить их согласно данной тематики,наша-Новогодняя естественно:)))
Количество продуктов было ограничено, а выбирали мы их по очереди...сначала команда журналистов,потом блогеров..и т.д.
Мало того,что с помощью мозгового штурма ваша команда вначале битвы должна придумать,что она будет готовить...есть вероятность того,что основные продукты для ваших идей заберут соперники!!!
Вначале мы все перезнакомились:) В моей команде были красавица Татьяна rineyskaya, умница и тоже красавица Машенька lebensfaden наш герой-мужчина Иван letohin Сразу скажу я никого из них не знала, но готовить с этими людьми было огромное удовольствие, все было слажено, дружно и по доброму:) Ребята, вы молодцы!
... с первой минуты знакомства начали обсуждать, что будем готовить....я конечно же продумывала до конкурса какие то варианты и сочетание...но это все были фантазии... а вот что было на столе... семга, говядина, курица, грудки куриные, грудки утиные, кокосовое молоко, мидии, тунец консервированный, тесто фило, готовые бисквитные коржи, паста, рис, сливки, сливочный сыр, сыр твердый,молоко, багет, оливки, грибы консервированные, семга слабосоленая, консервированные ананасы, салат,мед, горчичная заправка...ну это основное, что нужно было поделить, остальное овощи, фрукты, пряности, специи, мука, сахар и еще что то было для общего пользования)
на фото слева направо Я, Танюша, Машенька...Ваня куда то убежал...:)
Команда журналистов тоже не скучала и после нас активно думала над своими шедеврами...
У меня меню сразу стало вырисовываться, как только я все увидела это хорошо, потому как очень боялась впасть в ступор))
я абсолютно не хотела сложносочиненные блюда, потому как не на своей кухне готовишь, мало ли что...поэтому стала предлагать свои простые варианты, ребята предлагали свои и через 5 минут коллективный разум победил...брускетты с тапенадом(оливки+петрушка+оливковое масло+чеснок,анчоусов и каперсов увы не было:( ,брускетты с карамелизированной грушей и горгонзолой, салат из тунца с черри и яйцом, семга в горчично-медовом маринаде на подушке из овощей(перец,цукини), новогодний торт с кремом из сливок и сыра филадельфия....позже ребята сказали мне хватать и курицу потому как я стояла самая крайняя и брала продукты и мы украсили наш стол еще одним блюдом- пряная курица в апельсинах с картофелем, запеченым в духовке:)
Команда журналистов решила готовить луковый суп,кальмары,фаршированные овощами,спагетти с утиными котлетами,курица с овощами в тесте фило и на сладкое фрукты в тесте фило:)
наша дружная команда ждет "старта":)
Команда журналистов готова к борьбе:)
По ту сторону стола за нами наблюдали фотографы, блогеры, друзья, которые помогали с радостью командам, за что им большое спасибо:)
... и понеслась....
Ваня в действии...
...Танечка...
...замечательная фотография:))) ...изучение анатомии курицы блогерами:))) справа Натали lililoveme которая не только украсила собой наше мероприятие,но и активно помогала нам в готовке и украшении блюд:)
...в разгар процесса перестали работать 2 плиты и некоторые выключатели,но рядом оказались добрые люди,которые принесли переносные плиты и горелки!:)
...готовим в полевых и экстримальных условиях...:)).... взбиваем на весу...
... процесс создания брускет!:)
В это время... в команде журналистов кипит работа... Даша возится с тестом фило...
в то время как мы метались по кухне с ножами и вилками Жанна Дятлова устроила мастер класс по карвингу и приготовила апельсины в безумно ароматной карамели...
...время пролетело незаметно и уже совсем скоро мы приготовили все что хотели....
и сделать "чудесные" снимки...)))
....ведущий объявляет окончание битвы...
...вот что мы приготовили...потрясающие...и чего греха таить..мои любимые брускетты...)
.....супер нежная семга...
... обалденная курица с картошкой и чудесный торт (мои печеньки,кстати,пригодились:) ...за украшение торта отдельное спасибо Натали lililoveme ..
... а вот полный комплект:)
...представление блюд...
...наша птица:)))...
...строгий вердикт жюри...
ииии мы победили!!!!
...а потом самое любимое- дегустация)))
....Алена stogova...
... еще одна Аленка anyola
...и ведущий голодным не ушел..)
Наташа lililoveme..
Машенька...
И конечно же все ушли с подарками от "Ресторации"!
Еще раз всем спасибо и огранизаторам и командам и болельщикам:) Было ооочень здорово!
отдельное спасибо Алексею Исаченко boomeart за фото:)
Это был мой первый опыт в такого рода соревновании...хотя,два года назад я участвовала в "Кулинарном фесте",но задачи стояли разные.
Две команды абсолютно незнакомых между собой людей должны за каких то 2,5 часа приготовить 4 блюда раньше было 3,но в честь праздника...:))) (закуски,горячее и десерт) и украсить их согласно данной тематики,наша-Новогодняя естественно:)))
Количество продуктов было ограничено, а выбирали мы их по очереди...сначала команда журналистов,потом блогеров..и т.д.
Мало того,что с помощью мозгового штурма ваша команда вначале битвы должна придумать,что она будет готовить...есть вероятность того,что основные продукты для ваших идей заберут соперники!!!
Вначале мы все перезнакомились:) В моей команде были красавица Татьяна rineyskaya, умница и тоже красавица Машенька lebensfaden наш герой-мужчина Иван letohin Сразу скажу я никого из них не знала, но готовить с этими людьми было огромное удовольствие, все было слажено, дружно и по доброму:) Ребята, вы молодцы!
... с первой минуты знакомства начали обсуждать, что будем готовить....я конечно же продумывала до конкурса какие то варианты и сочетание...но это все были фантазии... а вот что было на столе... семга, говядина, курица, грудки куриные, грудки утиные, кокосовое молоко, мидии, тунец консервированный, тесто фило, готовые бисквитные коржи, паста, рис, сливки, сливочный сыр, сыр твердый,молоко, багет, оливки, грибы консервированные, семга слабосоленая, консервированные ананасы, салат,мед, горчичная заправка...ну это основное, что нужно было поделить, остальное овощи, фрукты, пряности, специи, мука, сахар и еще что то было для общего пользования)
на фото слева направо Я, Танюша, Машенька...Ваня куда то убежал...:)
Команда журналистов тоже не скучала и после нас активно думала над своими шедеврами...
У меня меню сразу стало вырисовываться, как только я все увидела это хорошо, потому как очень боялась впасть в ступор))
я абсолютно не хотела сложносочиненные блюда, потому как не на своей кухне готовишь, мало ли что...поэтому стала предлагать свои простые варианты, ребята предлагали свои и через 5 минут коллективный разум победил...брускетты с тапенадом(оливки+петрушка+оливковое масло+чеснок,анчоусов и каперсов увы не было:( ,брускетты с карамелизированной грушей и горгонзолой, салат из тунца с черри и яйцом, семга в горчично-медовом маринаде на подушке из овощей(перец,цукини), новогодний торт с кремом из сливок и сыра филадельфия....позже ребята сказали мне хватать и курицу потому как я стояла самая крайняя и брала продукты и мы украсили наш стол еще одним блюдом- пряная курица в апельсинах с картофелем, запеченым в духовке:)
Команда журналистов решила готовить луковый суп,кальмары,фаршированные овощами,спагетти с утиными котлетами,курица с овощами в тесте фило и на сладкое фрукты в тесте фило:)
наша дружная команда ждет "старта":)
Команда журналистов готова к борьбе:)
По ту сторону стола за нами наблюдали фотографы, блогеры, друзья, которые помогали с радостью командам, за что им большое спасибо:)
... и понеслась....
Ваня в действии...
...Танечка...
...замечательная фотография:))) ...изучение анатомии курицы блогерами:))) справа Натали lililoveme которая не только украсила собой наше мероприятие,но и активно помогала нам в готовке и украшении блюд:)
...в разгар процесса перестали работать 2 плиты и некоторые выключатели,но рядом оказались добрые люди,которые принесли переносные плиты и горелки!:)
...готовим в полевых и экстримальных условиях...:)).... взбиваем на весу...
... процесс создания брускет!:)
В это время... в команде журналистов кипит работа... Даша возится с тестом фило...
в то время как мы метались по кухне с ножами и вилками Жанна Дятлова устроила мастер класс по карвингу и приготовила апельсины в безумно ароматной карамели...
...время пролетело незаметно и уже совсем скоро мы приготовили все что хотели....
и сделать "чудесные" снимки...)))
....ведущий объявляет окончание битвы...
...вот что мы приготовили...потрясающие...и чего греха таить..мои любимые брускетты...)
.....супер нежная семга...
... обалденная курица с картошкой и чудесный торт (мои печеньки,кстати,пригодились:) ...за украшение торта отдельное спасибо Натали lililoveme ..
... а вот полный комплект:)
...представление блюд...
...наша птица:)))...
...строгий вердикт жюри...
ииии мы победили!!!!
...а потом самое любимое- дегустация)))
....Алена stogova...
... еще одна Аленка anyola
...и ведущий голодным не ушел..)
Наташа lililoveme..
Машенька...
И конечно же все ушли с подарками от "Ресторации"!
Еще раз всем спасибо и огранизаторам и командам и болельщикам:) Было ооочень здорово!
отдельное спасибо Алексею Исаченко boomeart за фото:)