Голова пухнет после работы. Хотела написать этот пост вчера, но у интернет-провайдера Акадо в моем районе сломалась центральная линия, и интернета не было.
Еще вчера сгорела микроволновка - задымилась обшивка внутри. Это уже третья мв-печь в моем доме, которая так почила.
Там Меркурий, случаем, не ретроградный?
Теперь о хлебе насущном.
После обильной еды на пасхальной неделе организм просит отдыха.
Дайте травы!
Предлагаю легкую горячую закуску - листы цукини, запеченные с сыром.
Молодые цукини помыть (не чистить), нарезать на продольные пластины толщиной 5 мм, выложить на пергамент на противне, посолить, поперчить, посыпать тертым сыром (каким Вы любите). Запечь при 180 градусах Цельсия около 10 мин до мягкости. Я не использовала никакого масла, чтобы снизить калорийность рациона.
Подавать горячими с соусом тар-тар. Для соуса смешать нежирную сметану (10%) с натертым соленым огурцом.