Запеченная баранья корейка с апельсиновой гремолатой

[marusik02]

Для завершающегося Зимнего конкурса у Марины magdacook я приготовила каре ягненка с гремолатой по рецепту Марты Стюарт.

Всё очень просто и вкусно. В качестве гарнира я на собственный вкус решила просто запечь болгарский перец.

Comments

[marusik02]

Я готовила разделенную , как купила. Но в журнале была целиковая, которую разрезали после запекания.

[marusik02]

Да, Ольга, баранину можно как и говядину недолго готовить. Но я придерживалась рецепта в журнале. Тем более у меня духовка маломощная .

[marusik02]

Да, мне понравилось, и ягненок был молодой, и нотка цитрусовых кстати.

[marusik02]

Да, неплохо.

[cyetacyet]

вкусненько)

[marusik02]

Да, молодая баранинка мне нравится. И Гастрономь пригодился.

[marusik02]

Я люблю баранину, но редко готовлю. Потому что купить хорошую непросто, наверно.