Тайская еда и напитки
Когда еще Тайланд был в планах, нам очень много рассказывали о тайской еде, о ее неспецифичности. Кто-то ее хвалил, а кто-то нас пугал ею, с одной стороны - она необычная и особенно вкусная, а с другой - без мезима и имодиума не обойтись. Для нас она - это первый случай (хотя один раз иммодиум все таки был необходим;).
Сейчас тайская кухня становится очень популярной. Открывается множество ресторанов в Европе. До отъезда я не раз успела побывать в Кинг-понг и Тай экспресс. Но могу уверенно сказать, что это совершенно не похоже на настоящую тайскую кухню. Отличие трудно сказать в чем, думаю, в каких то специфических пряностях и соусах.
Тайцы очень любят поесть, судя по тому, что еда продается везде. Это может быть просто кафе, или всевозможные макашницы (так называемые передвижные точки питания), может быть ларечки, где при тебе делают вкуснейший pancake (блин) и shake (фруктовый охлаждающий коктейль), или лодка-макашница на пляже. Типичное меню кафе обычно включает в себя лапшу (pad thai), остый (yom yam) или кокосовый суп, различные морепродукты (рыба, креветки, крабы, устрица, кальмары и мн. др.), жаренный рис, салат (с курицей или морепродуктами), огромный выбор шейков, а также десерты (например, бананы в кокосовом молоке или банановые блинчики с медом). Ну и конечно же фрукты).
В городе Краби могу отметить несколько мест, где очень вкусно и при этом сравнительно недорого.
На улице Thanon Chao Fra есть несколько кафе и на удивление, почти во всех там очень вкусно и очень дешево. Пообедать можно в среднем за 100-130 бат. (1 бат = примерно 1 руб).
В Ao Nang почти перед отъездом нашли тоже замечательное местечко.
Не только вкусно, но и очень симпатично там).
Так же там есть сеть кафе Black Canyon Coffee,где не только тайская,
но и достойно приготовленная европейская кухня.
Там же очень разнообразный выбор кофейных, чайных напитков.
А для заскучавшим по русской кухне - Наша Раша. Там можно съесть настоящий борщ или селедку под шубой, пельмешки, или даже малосольные огурчики).
Вареная картошечка с отбивной. После каждого посещения Нашей Рашы +1 кг. Приеду, никто меня не узнает).
По выходным, вечером открывается market street. Это всевозможная уличная торговля: макашницы,
вещевые ряды,
где можно найти все, что угодно, от очков "рэй бэн" за 50 бат
до кроликов)).
Эти местные гуляния очень напоминают праздник.
Макашницы.
С первого взгляда задумываешься насколько это все гигиенично, но на удивление это все безопасно и уверенно могу сказать невероятно вкусно, к тому же и совсем дешево.
Иногда очень трудно удержаться от приготовленных на углях шашлычках из курицы, креветках и других вкусностях. Стоят они в пределе 15 бат. Пончики и кексы - 5 бат.
Не без "деликатесов"))). Говорят, хрустят как чипсы).
Так как мы снимали дом с кухней, то частенько я готовила дома. Продукты покупали на рынке или в "семерочке" (7eleven).
На рынке, несмотря на такое разнообразие неизвестных продуктов,
я все таки брала то, что мне знакомо. Здесь все довольно дешево. Пакет овощей (картошка, помидоры, огурцы, салат, кабачки, лук) мог стоить от 100 до 150 бат. Здесь же можно купить курицу, рыбу и другие морепродукты. Кстати, на рыбном рынке мы, к сожалению, пока не были.
В сети магазинов 7eleven мы обычно находили эти необходимые продукты.
В Краби, в торговом центре Voque, можно найти вот такие вкусности).
На пляжах тоже не без еды.
И о напитках.
В последнее время пристрастились к кокосовым шейкам и кокосовому молоку (15-25 бат).
В барах большое разнообразие коктейлей (100-150 бат). Для любителей пива есть местное, а также различные неплохие пабы. И конечно же большое разнообразие шейков и свежевыжатых соков на любой вкус (от 30 до 100 бат).
Сейчас тайская кухня становится очень популярной. Открывается множество ресторанов в Европе. До отъезда я не раз успела побывать в Кинг-понг и Тай экспресс. Но могу уверенно сказать, что это совершенно не похоже на настоящую тайскую кухню. Отличие трудно сказать в чем, думаю, в каких то специфических пряностях и соусах.
Тайцы очень любят поесть, судя по тому, что еда продается везде. Это может быть просто кафе, или всевозможные макашницы (так называемые передвижные точки питания), может быть ларечки, где при тебе делают вкуснейший pancake (блин) и shake (фруктовый охлаждающий коктейль), или лодка-макашница на пляже. Типичное меню кафе обычно включает в себя лапшу (pad thai), остый (yom yam) или кокосовый суп, различные морепродукты (рыба, креветки, крабы, устрица, кальмары и мн. др.), жаренный рис, салат (с курицей или морепродуктами), огромный выбор шейков, а также десерты (например, бананы в кокосовом молоке или банановые блинчики с медом). Ну и конечно же фрукты).
В городе Краби могу отметить несколько мест, где очень вкусно и при этом сравнительно недорого.
На улице Thanon Chao Fra есть несколько кафе и на удивление, почти во всех там очень вкусно и очень дешево. Пообедать можно в среднем за 100-130 бат. (1 бат = примерно 1 руб).
В Ao Nang почти перед отъездом нашли тоже замечательное местечко.
Не только вкусно, но и очень симпатично там).
Так же там есть сеть кафе Black Canyon Coffee,где не только тайская,
но и достойно приготовленная европейская кухня.
Там же очень разнообразный выбор кофейных, чайных напитков.
А для заскучавшим по русской кухне - Наша Раша. Там можно съесть настоящий борщ или селедку под шубой, пельмешки, или даже малосольные огурчики).
Вареная картошечка с отбивной. После каждого посещения Нашей Рашы +1 кг. Приеду, никто меня не узнает).
По выходным, вечером открывается market street. Это всевозможная уличная торговля: макашницы,
вещевые ряды,
где можно найти все, что угодно, от очков "рэй бэн" за 50 бат
до кроликов)).
Эти местные гуляния очень напоминают праздник.
Макашницы.
С первого взгляда задумываешься насколько это все гигиенично, но на удивление это все безопасно и уверенно могу сказать невероятно вкусно, к тому же и совсем дешево.
Иногда очень трудно удержаться от приготовленных на углях шашлычках из курицы, креветках и других вкусностях. Стоят они в пределе 15 бат. Пончики и кексы - 5 бат.
Не без "деликатесов"))). Говорят, хрустят как чипсы).
Так как мы снимали дом с кухней, то частенько я готовила дома. Продукты покупали на рынке или в "семерочке" (7eleven).
На рынке, несмотря на такое разнообразие неизвестных продуктов,
я все таки брала то, что мне знакомо. Здесь все довольно дешево. Пакет овощей (картошка, помидоры, огурцы, салат, кабачки, лук) мог стоить от 100 до 150 бат. Здесь же можно купить курицу, рыбу и другие морепродукты. Кстати, на рыбном рынке мы, к сожалению, пока не были.
В сети магазинов 7eleven мы обычно находили эти необходимые продукты.
В Краби, в торговом центре Voque, можно найти вот такие вкусности).
На пляжах тоже не без еды.
И о напитках.
В последнее время пристрастились к кокосовым шейкам и кокосовому молоку (15-25 бат).
В барах большое разнообразие коктейлей (100-150 бат). Для любителей пива есть местное, а также различные неплохие пабы. И конечно же большое разнообразие шейков и свежевыжатых соков на любой вкус (от 30 до 100 бат).